2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En ekte banankrise sprer seg sakte men sikkert over hele verden. En av de mest elskede fruktene ble rammet av en sykdom som truet med å ødelegge den til føttene.
Bananer er den viktigste eksportindustrien i Latin-Amerika. Det er ansvarlig for å forsyne Nord-Amerika og Europa med deilig og frisk frukt. Men spørsmålet er hvor lenge?
For det første året ble den internasjonale kongressen for bananindustrien flyttet fra Costa Rica til Miami i siste øyeblikk. Dette var nødvendig av den reelle faren for at de fremmøtte hadde den dødelige banansykdommen til regionen.
Uansett hvor hardt man prøver, har sykdommen, som har blitt kjent som den panamanske sykdommen, allerede spredt seg fra Asia til Australia, Afrika og Midtøsten. Dessverre for bananelskere påvirker sykdommen den mest elskede Cavendish-sorten.
FNs mat- og jordbruksorganisasjon har sagt at det er en av de mest ødeleggende banansykdommene som noensinne er registrert. På 1960-tallet utslettet en tidligere stamme av Panamasykdom Gross Michel-sorten, som var den mest populære på den tiden.
I de årene valgte industrien å dyrke sorten Cavendish, som, selv om den var av lavere kvalitet enn forgjengeren, ble ansett som mer bærekraftig. I dag utgjør bananindustrien 36 milliarder dollar og må reddes, sa organisasjonen.
Til tross for forsøk på å løse problemet, er forskere og bønder allerede på utkikk etter et alternativ til Cavendish-arten. Den nye stammen har allerede ødelagt produksjonen i noen deler av Asia og vil trolig ødelegge resten av planeten.
For å finne et alternativ har taiwanske forskere laget en rekke forbedringer av vår nåværende favorittvariant. De testes i laboratorier i Kina og Filippinene. For øyeblikket er de opprettede modifikasjonene verken like velsmakende eller like utsatt for langdistansetransport og holdbare som før.
Den panamanske sykdommen sprer seg sakte, og prisene på sluttproduktet i europeiske butikker har ikke steget. Dette kan imidlertid skje veldig snart. Hvis sykdommen sprer seg til Sør-Amerika, vil prisene uunngåelig øke betydelig det neste tiåret. Forbrukerne vil også være vitne til endringer i varianter av bananer som tilbys.
