La Oss Lage Mat Med Restene Fra Høytidsmiddagen

Video: La Oss Lage Mat Med Restene Fra Høytidsmiddagen

Video: La Oss Lage Mat Med Restene Fra Høytidsmiddagen
Video: Restemat 2024, September
La Oss Lage Mat Med Restene Fra Høytidsmiddagen
La Oss Lage Mat Med Restene Fra Høytidsmiddagen
Anonim

Etter jule- og nyttårsferien er det så mye mat igjen at vi ikke vet hva vi skal gjøre. Det vil neppe være velsmakende for oss å spise det samme hver dag - vi foreslår at du tilbereder noe annet med restene fra høytiden.

Den første oppskriften inkluderer resten av ferien pølser, forretter, oliven osv. For å gjøre det velsmakende, er det godt å tilsette litt grønnsaker - hvis du har sopp, løk, kanskje persille for farge.

Skjær pølsene og legg dem i en kjele med vann - la dem koke i et kvarter, og slipp deretter grønnsakene du har. Etter ti minutter, hell den improviserte suppen i boller, tilsett oliven, samt revet gul ost eller ost.

Neste tilbud inkluderer resten av pommes frites. Selv om de bor, er de deilige nok, men la oss legge til litt variasjon. Ha pommes frites i en passende panne og kutt sylteagurk, oliven og andre pølser på toppen. Du kan også legge til restene av den stekte kyllingen eller kalkunen, og til dette formålet er det bra å kutte dem i biter på forhånd.

Kremsuppe
Kremsuppe

Hvis du har litt søt hermetisert mais, kan du legge til litt av det. Krydre alt dette med salt, pepper og litt timian. Bland godt og til slutt, før du steker, hell over ferdigstekt mel som du har hellet fersk melk på. For å gjøre det enda bedre, tilsett revet gul ost. Hell over retten og stek til fyllet blir rødt.

Fra brødet, som absolutt allerede er tørt, kan du lage duftende krutonger med favorittkrydderne og litt olivenolje å spise foran TV-en. Selvfølgelig kan du også legge dem til fløtesuppe, hvis du i det hele tatt vil lage mat.

Og siden fruktene på høytiden også er mye, for ikke å ødelegge, kutt dem i biter og hell litt lønnesirup og sitronessens. For mer effekt - hell litt rom og flambé. Dermed vil vanlig frukt ved første øyekast bli en fantastisk fruktsalat. Du kan erstatte rom med litt anstrengt yoghurt.

Hvis vi også hadde restauranten til den østerrikske designeren Vera Wiedermann, kunne vi dra nytte av det. Du kan gå til en restaurant i Wien med restene fra gårsdagens middag - de måler energiværdien på maten du har med deg og gir deg en fersk tallerken med samme verdi. Restene av anlegget lagres og brukes deretter til produksjon av biodrivstoff.

Anbefalt: