2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nyttårsbord det er alltid rikt pakket. Det er allment antatt at når vi ønsker det nye året velkommen, vil det også være - rikt, skinnende og overdådig. Dagen etter er det imidlertid alltid matrester som vi ikke vet hvordan vi skal håndtere. Her er noen ideer om hva du skal lage mat med rester fra nyttårsbordet.
De vanligste restene etter en overdådig middag er forretter. Alle pølser, skinke, oster, sopp, oliven, tomater kan inngå i en ikke-standard suppeoppskrift. For å gjøre dette, legg skivede pølser i en kjele med vann og kok i 15 minutter.
Du kan også legge sopp, tomater og eventuelle grønnsaker du har til rådighet til restene. Hell den resulterende blandingen i en bolle og dryss med ost og oliven. På denne måten får du en salat som kan spises med en skje.
Et annet godt alternativ med andre forretter er å lage en enkel pizza. Fordel deigen, ordne restene og du er ferdig. Ordnet i potter og drysset med ost, blir restene til en uimotståelig delikatesse.
Foto: Albena Assenova
Etter nyttårsaften er det mye brød igjen. Uansett hvilken form det er - ristet, friskt eller litt tørket, skjær de resterende skivene i terninger. Ha dem i en bolle og dryss over paprika, salt, pepper, salt og olivenolje. Rør forsiktig. Legg et lite stekebrett med bakepapir. Hell brødbitene i den. Sett kjelen i ovnen og stek i 20 minutter på 170 grader, gjerne med en vifte. På denne måten får du fantastiske og enkle krutonger å spise med glede.
For den kommende ferien lager alle opp mye frukt - mandariner, kiwier, appelsiner, bananer, epler og mer. For ikke å ødelegge i dagene etter nyttår, er det best å kutte dem for fruktsalat. I stedet for krem gir nyttårsånden deg muligheten til å helle dem i to appetittvekkende tilbud: lønnesirup eller litt rom, deretter flambé. Resultatet vil uunngåelig glede familien din.
Hvis du har unødvendige kjøttkaker igjen etter middagen, kan du tilberede kjøttkaker med saus til variasjon. For dette formålet trenger du bare å tilberede sausen. Det kan være hvitt, laget av stekt mel med krydder eller buljong, eller det kan være tomat som en spaghettisaus. Dypp kjøttbollene i den og server. Et annet alternativ er å kutte sandwichkjøttbollene.
Hvis du har kylling til overs, kan de brukes til salater og til rulling av sarma, og du kan også tilberede panerte steder, kroketter, pizzaer og mer. Restene av grønnsaks- og bønneretter kan vellykkes og en deilig puré kan tilberedes. Hvis du har store bein og fiskehoder, kan de brukes til å lage en buljong for å tjene som base for enhver grønnsakssuppe.
Anbefalt:
Hva Du Skal Lage Mat Med Kjøttdeig
Hvis du lurer på hva du skal lage mat med kjøttdeig, se våre to forslag til deilige kjøttretter. Den første oppskriften er på hakk av kjøttdeig, og den andre er deilig lasagne. Kjøttdeig hekker Nødvendige produkter til hakk av kjøttdeig:
Hva Skal Stå På Nyttårsbordet?
Det er ikke noe bedre enn tradisjon - det gir oss et tilbakeblikk på fortiden og støtte for fremtiden. Vi kan finne tradisjoner i alt, men vi klarer ikke alltid å oppfylle dem på grunn av mangel på tid eller fordi vi ikke er kjent nok med dem.
Hva Du Skal Lage Mat Med Pastinakk
Pastinakk er en rotgrønnsak fra familien av gulrøtter, dill og persille. I motsetning til dem stiger den imidlertid langt over dem. Planten har vært utbredt i Middelhavet siden antikken. På den tiden likte han imidlertid ikke slik popularitet, i motsetning til gulrøtter.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
La Oss Lage Mat Med Restene Fra Høytidsmiddagen
Etter jule- og nyttårsferien er det så mye mat igjen at vi ikke vet hva vi skal gjøre. Det vil neppe være velsmakende for oss å spise det samme hver dag - vi foreslår at du tilbereder noe annet med restene fra høytiden. Den første oppskriften inkluderer resten av ferien pølser, forretter, oliven osv.
