2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Favoritten til alle amerikanere kalkun kjøtt er en del av bordet vårt på mange høytider. Vi lager vanligvis kalkunfyllet - kanskje fordi det er lettere på den måten. Til slutt er oppgaven bare å fylle opp, og derfra, ta vare på en god middag har ovnen.
Tyrkisk kjøtt kan selvfølgelig tilberedes på mange forskjellige måter. Vi har bestemt oss for å tilby deg noen få marinader for kalkunder du kan legge kjøttet. Det er bra å velge hvilken av dem som skal tas i betraktning at kjøttet må stå i minst 3-4 timer for å bli skikkelig mørt og velsmakende stekt kalkun, for eksempel.
La i beste fall krummene være i krydderne i 24 timer. Her er våre forslag til kalkun marinader:
- Marinaden med rødvin inneholder 1-2 løk, 8 fedd hvitløk, 1 ts. rødvin, 1 ss. honning, pepper, timian, salt etter smak. Skjær løken i store biter, klem hvitløken, tilsett resterende krydder og vin. Til slutt tilsett honning og rør til det er oppløst - hell over kjøttet;
- Vårt neste forslag er å legge kjøttet i rødvin, først smøre bitene med litt sennep og malt svart pepper. Deretter kan du steke kalkunen og servere den med fruktsyltetøy;
- Bland 3 ss. olivenolje, 1 ts. rød pepper, 1 ts. sort pepper, 2 ss. soyasaus, bland godt og hell over stedet;
- Og siden det er marinader med rødvin, bestemte vi oss for å tilby deg en med hvit, for den trenger du 2 ss. dill, persille og mynte, sitronskall, salt, pepper, hvitvin. Hakk persille, dill og mynte, rasp sitronskall, tilsett krydder og hell over kjøttet. Stek deretter marine kalkun;
- En annen deilig kalkunmarinade er med smeltet ost, paprika, 1 ss. olivenolje, hvitvin, sitronsaft. Spred kjøttbitene med smeltet ost og dryss med krydder, hell til slutt vin og sitronsaft. Denne marinaden anbefales spesielt til bakt kalkunbiff;
- For elskere av hethet har vi valgt følgende oppskrift på marinaden - hvitløk, karri, salt, sitron, pepper;
- Det siste tilbudet passer for grillede kalkunbiffer. Bland soyasaus, sitronsaft, sennep og konjakk. Dryss biffene med svart pepper på forhånd og hell de flytende ingrediensene.
Anbefalt:
Hvordan Bevare Kalkun Kjøtt
Hvis du vil ha kjøtt lenge, er den enkleste måten å sterilisere det i krukker eller bokser. På grunn av det faktum at kjøtt kan utvikle mikroorganismer som tåler temperaturer høyere enn 100 grader, er det å foretrekke å sterilisere i glass eller bokser kjøtt i saltoppløsning.
Hvordan Marinere Kylling
Kyllingkjøtt er blant de mest populære kjøttene i bulgarsk mat. Å forberede den er en av de første tingene en husmor lærer, men det er også godt å forstå hvordan kyllingen kan marineres . Dermed er den smaksatt og egnet for videre tilberedning, og gjennom visse marinader tåler den veldig lang tid, lukket i krukker og kan brukes når som helst.
La Oss Marinere Brisling
Brisling er en sjøfisk, utbredt i Europa, også i Bulgaria. I Bulgaria er det kjent som spurv, brisling, Svartehavsbrisling eller bare brisling. Den kan saltes, frosses, hermetiseres og marineres. Hvis du vil lage hjemmelagde marinerte brisling, se følgende to oppskrifter.
Hvordan Marinere Kjøtt Til Grill
Kjøttet er mye bedre når det marineres før det grilles. Dette gjør det mye saftigere og mer duftende, og smelter i munnen. Kjøttet marineres i eddik, yoghurt, tomatjuice og granateplejuice, i vin, i sitronsaft med basilikum, i eplejuice - i alle produkter med høy syre.
Hvordan Bake Og Marinere Paprika
Paprika kan stekes på mange måter. Hvis du ikke har en pepperovn, kan du bruke en grill eller bake dem i ovnen, men den er tregere. Det er enklest å bruke pepperkorn - de blir ganske raske når de varmes opp. Det er mennesker som steker hamre om vinteren på varmt metallplate, men i urbane forhold.
