2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kulantro, også kjent som Chadon Benny i det engelsktalende Karibien, er en urt som gir rettene en veldig interessant smak. Det er mye brukt i kjøkkenet på Trinidad og Tobago - faktisk er det en av de viktigste urter i matlaging i denne doble øyrepublikken.
Noen ganger brukt i asiatisk sushi. Den er innfødt i Mexico, Sør- og Mellom-Amerika, men dyrkes også på Hawaii, Kambodsja, Vietnam og Mexico. Den vokser hele året i områder der klimaet er varmt og fuktig.
Kulantro eller koriander har en lignende aroma, men den ene er ikke synonymt med den andre. De er faktisk fjerne fettere, men Culantro er mye mer intens og kraftig (omtrent 8 til 10 ganger sterkere) i aromaen. Derfor må den brukes klokt og forsiktig.
Planten har lange og takkede blader og blomstrer i blått. Når den blomstrer, begynner den å miste smaken. Chadon Benny kan gjøres om til en pasta sammen med sesongens greener. Det regnes som et obligatorisk krydder når du steker hai.
Det blir ofte lagt til bønner og risoppskrifter. Når den er nyhakket, kan den smake på kjøtt, sjømat, grønnsaker og til og med frukt.
Forberedt på te, lindrer Culantro vellykket symptomene på forkjølelse og influensa, og til tross for sin styrke lindrer magesmerter. Når du lager mat er det godt å tilsette med det i begynnelsen, slik at det er mulig å låse opp smaken så fullt som mulig.
Kulantro er en veldig populær urt i karibisk mat. Det er en del av en berømt grønnsaksblanding som heter Sofrito.
Anbefalt:
Er Det Virkelig Nyttig å Ha Den Ferdige Smoothien I En Flaske Eller Ikke
Grunnlaget for alle smoothies er fruktpuréer (og litt grønnsaker). I motsetning til fersk juice og fersk juice inneholder smoothies mer fiber fordi frukten blir malt i stedet for å bli presset. De første smoothiene dukket opp på 1930-tallet med produksjonen av den elektriske blenderen i USA og besto av fruktpuré og is.
Fytinsyre - Er Det Nyttig Eller Skadelig?
Fytinsyre , også kjent som phytate , er en integrert del av skallet av de fleste nøtter, frokostblandinger og belgfrukter og fungerer som hovedform for fosforlagring i frø. Det blir ofte tilsatt anti-næringsstoffer på grunn av det faktum at det forstyrrer absorpsjonen av viktige mineraler som jern, sink og kalsium.
Det Kommer Som Influensa, Men Det Er Det Ikke! Her Er Urtene Som Vil Kurere Den
Disse nyttige urteoppskriftene refererer til en relativt mild sykdom som er forårsaket av virus som ikke har noe med influensavirus å gjøre, men forårsaker et lignende klinisk bilde og symptomer. 1. Urteoppskrift med sort hyllebær og mynte mynteblader - 25 g svarte eldreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Risbit - Er Det Nyttig Eller Skadelig?
I følge helseeksperter ris snacks (riskjeks, kjeks, riskaker) er ikke så sunne som du kanskje tror. Ris kjeks er en stift på menyen til mange av oss, enten spredt med hummus, nøttesmør, avokado eller ost. Ser på ingredienslisten deres, ris snacks Ved første øyekast ser de ut som et sunt valg til frokost - laget hovedsakelig med ris eller rismel.
Brune Eller Hvite Egg - Er Det En Forskjell?
Mange har sine egne preferanser når det gjelder eggfarge . Noen tror det brune egg er sunnere eller mer naturlige, mens andre synes hvite er renere eller bare smakligere. Men seriøst forskjellene mellom brune og hvite egg er dypere enn fargen på skallene?
