2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kulinariske mesterverk ble presentert i lobbyen til den symbolske Revenue Building i Ruse, som klarte å friste kjennere av god mat.
Utstillingen av spesialiteter var en del av seremonien med å tildele den første i Ruse årlige priser for turismeutvikling, etablert av Regional Union of Hotel and Restaurant Eiere og kommunen.
Den kulinariske utstillingen ble organisert av Branch Union of Hoteliers and Restaurateurs med hjelp fra Ruse kommune og 10 restauranter med 15-16 retter ble presentert.
Prisene ble delt ut på arrangementet i 16 kategorier, inkludert for hotell, turoperatør, restaurant, restaurant.
Den kulinariske utstillingen ble evaluert av en spesiell kommisjon som tildelte de vakreste og deiligste rettene, og alle delikatesser ble solgt til veldedighet til støtte for Yrkesskolen for turisme i Ruse.
Representanter for restauratører i Bulgaria sa at virksomheten deres lider mest av mangelen på unge mennesker som utvandrer masse til utlandet.
Det er veldig vanskelig å rekruttere ungt personale, spesielt om sommeren når de trenger ansatte for sesongansettelser.
På den kulinariske utstillingen ble den største interessen vekket av prestasjonene til mesterkokkene fra restauranten "Opium", som vant alle prisene i sin kategori.
De hadde stolt på sjømat tilberedt i lys av innovative kulinariske trender i verden. Sjømatfatet inneholdt blekkspruter, reker, hummer og en fantastisk gulrotfisk tilberedt i terrin.
Sjokoladefantasiene til laget ble spesielt elegant presentert - med et sjakkbrett, en roman fra verdensklassikere, sigarer og cognac, som oftere og oftere inngår i de kulinariske presentasjonene.
Sjokoladevariasjonene ble laget med herdet sjokolade.
Utstillingen presenterte også den tradisjonelle gjeteresalaten i en helt ny form, ettersom alle matkomponentene i salaten ble skilt separat, ikke blandet.
Observasjonene fra kokkene viser at bulgareren er tradisjonalist og sjelden spiser retter fra det mer moderne kjøkkenet, men på den annen side har han spist sunnere de siste årene.
I februar vil Regional Union of Hoteliers and Restaurateurs arrangere et nasjonalt mesterskap med unge kokker i Ruse, slik at barns utdanning kan følges av seriøs praksis.
Anbefalt:
Hvilket Kjøtt Ble Billigere Og Hvilket Ble Dyrere På Ett år
Svinekjøtt er det produktet som har falt mest drastisk det siste året, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Prisene per kilo falt i gjennomsnitt med 20% i løpet av samme periode i 2017. I mars og april i år var gjennomsnittsprisen per slaktevekt BGN 2,86.
Den Fjerde Honningfestivalen Ble Holdt I Landsbyen Yardzhilovtsi
Honningfestival fant sted for fjerde år på rad i Pernik-landsbyen Yardzhilovtsi. Arrangementet var en del av feiringen i anledning 451-årsjubileet for bosetningen. Før honningfestivalen startet, ble utstillingen Women of Yardzhilovtsi Can organisert.
Uhørt Sjokoladebehandlinger Tilbyr En Utstilling I Köln
Vegansk sjokolade, laktosefri sjokolade, sjokolade med rismelk og sjokolade med hasj er bare noen av de uvanlige utstillingene som årets konfektutstilling i Köln presenterer. Mer enn 1500 utstillere fra 65 land vil være til stede på den største konditorutstillingen i den tyske byen fra mandag til 4.
Importert Pepper Ble Holdt Tilbake På Grunn Av Plantevernmidler
Det regionale næringsmiddeltilsynet i byen Haskovo beslagla 1.340 kilo importert søt pepper fra Tyrkia på grunn av tilstedeværelsen av plantevernmidlet difenthiuron. Regionalt byrå rapporterer at forsendelsen var bestemt til Sofia, men den skadelige paprikaen ble holdt tilbake på BIP Kapitan Andreevo.
Cannabispasta Ble En Hit På En Utstilling I London
Pasta med cannabis ble en total hit på en utstilling av italienske produsenter i London. Mer enn 200 italienske selskaper presenterte sine produkter i den britiske hovedstaden. Italiensk spaghetti med cannabis vekket den største interessen blant de besøkende.
