2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Cocktailen er en drink laget av en blanding av forskjellige drinker og naturlige ingredienser. Dette ordet er av amerikansk opprinnelse og generelt er betydningen at drinker av denne typen er like fargerike som en hanehale.
Oppskriftene på cocktailer bruker en rekke krydder - fra vanlig salt, kanel, spidskommen, til forskjellige spesielle siruper og mer.
Nå skal vi snakke om en annen art cocktailer - kulinariske. Ved foten av deilige kulinariske cocktailer majonesaus serveres vanligvis. De er tilberedt av en middels tykk majonesaus med tilsetning av forskjellige produkter og krydder.
Vanligvis gir det dominerende produktet navnet på cocktailen: skinke, fisk, kylling, krabbecocktail, sopp, blåskjell og andre.
Hvit og svart pepper, persille, sitronsaft, kapers, appelsinjuice, ketchup, Worcestershire saus, cognac, rom brukes til smakstilsetning.
Serveres kulinariske cocktailer i champagneglass, cocktailglass og til og med skudd. Kanten av glasset er valgfritt dekorert med merian, en stripe finhakket persille eller dill, paprika, og for dette formålet blir kanten fuktet med vann eller sitronsaft og lett berørt med finhakket persille, som fester seg til kanten.
I tillegg til dekorasjonen er en del av hovedproduktet, oppkalt etter den kulinariske cocktailen, plassert for etterbehandling. Den ferdige koppen plasseres på en liten tallerken. Redskaper plasseres - skje, gaffel, kniv.
Kulinariske cocktailer serveres godt kjølte og konsumeres oftest med en liten skål eller annet tilbehør som kjeks, snacks. Avhengig av tilfelle kan det serveres stekte nøtter, smørbrød, sylteagurk, godteri, frukt.
De passer til frokost og festmiddag.
Fruktcocktailer vanligvis dekorert med frukt. Frukt, skåret i små terninger eller hele frukter, er gjennomboret på spyd av tre eller plast, som senkes ned i et glass.
Følgende drinker brukes oftest som base for tilberedning av alkoholholdige cocktailer: vodka, cognac, likør, absint, gin, tequila og annen alkohol. Kombinasjonen av disse drikkene i forskjellige proporsjoner vil gi forskjellige smaker av cocktailer, som også avhenger av bartenderens ferdigheter, fantasi og ferdigheter.
Cocktailene gi vertinnen et stort felt av fantasi, som lar deg skape en unik personlig stil og hver dag en rekke smaker med forskjellige varianter.
Eksperimenter med ingrediensene, så får du dine egne en unik cocktail.
Tomatcocktail
3/4 kopp tomatjuice
1 eggeplomme
sol
pepper
ts sitronsaft
topp en teskje rømme
Fruktcocktail
1/2 kopp eventuell fruktjuice
blandet med 50-100 g iskrem
noen dråper sitronsaft
Mandarin fe-cocktail
Skallet mandariner - 100 g
Sukker sirup - 10 ml
Sitronsaft - 10 ml
Kefir - 120 ml
Ha mandarinene i en bolle, tilsett sitronsaft, sukkersirup og kefir.
Pisk med en blender og hell i et glass (highball).
Anbefalt:
Hvordan Dekorere Cocktailer
Enten du liker hardere alkoholholdige drikkevarer, du er en vinelsker, eller om du anser deg som den vanligste øldrikkeren, kan du ikke unngå å nyte og beundre det utsøkte utseendet til eksotiske cocktailer. Fordi mestring i dem ligger ikke bare i å blande forskjellige drinker, men også i dekorasjonen av cocktailer .
Ideer Til Nyttårs Cocktailer
Nyttårsaften er festlig - alle er kledd spesielt for henne, det er også spesielle retter på bordet, stemningen er oppløftet. I tillegg til den festlige stemningen, kan nyttårsaften feires med hjemmelagde festcocktailer. Den første av cocktailene vi vil presentere for deg heter Midnight Martini, og til den trenger du 100 ml vodka og 10 ml kaffelikør.
Lagdelte Cocktailer
Lagdelte cocktailer blandes ikke, de ser veldig vakre ut på grunn av væskene som er ordnet i lag og er veldig attraktive i utseende. Lagdelt cocktailer kan lages i forskjellige formede briller. For å lage en slik cocktail trenger du en dispenser og en skje.
Avkjølende Cocktailer For Varmen
Forfriskende cocktailer er en fin måte å unnslippe varmen. Hvis du er på stranden, vær forsiktig med alkoholholdige cocktailer. Kombinert med den varme solen, gir det kanskje ikke den kjøleeffekten du håpet på. Sitron med bringebær Nødvendige produkter:
Klassiske Retro-cocktailer
Retro mange liker det ikke veldig godt, spesielt hvis det ikke er fasjonabelt. Men når det gjelder cocktailer, er retro fortsatt relevant. Vi har valgt noen fantastiske retro cocktail som er favorittdrinkene til denne dagen. Og datoen 13.
