Lengden På Navnet På Retten Bestemmer Prisen

Video: Lengden På Navnet På Retten Bestemmer Prisen

Video: Lengden På Navnet På Retten Bestemmer Prisen
Video: Ladybug og Chat Noir og deres børn. Eventyr om natten fra Marinette Miraculous 2024, Desember
Lengden På Navnet På Retten Bestemmer Prisen
Lengden På Navnet På Retten Bestemmer Prisen
Anonim

Restauranter i Storbritannia bestemmer prisene på rettene etter hvor lenge navnene på rettene er, skriver Daily Mail. Denne konklusjonen ble gjort av professor Dan Gurafski, en lingvist ved Stanford University som gjennomførte en studie om emnet.

Han har gjennomgått over 6500 menyer. Det viser seg at hver ekstra bokstav som legges til navnet på en rett til den endelige prisen på $ 0,18.

Professoren hevder at det ofte hender at folk ikke betaler så mye for en imponerende og unik rett som for det imponerende navnet.

Gurafski trekker en annen konklusjon - dyre og luksuriøse restauranter har et svært begrenset antall retter, men samtidig har alle rettene ganske lange navn.

Professoren mener at denne restaurantens praksis er å overbevise kundene om å betale mer, selv om det ikke er mye valg i menyen. Faktisk prøver restauranter å imponere kundene sine, men ikke med noen som vet hvor utsøkt i smak og type retter, men heller med vridne og lange navn.

Fisk
Fisk

Den amerikanske professoren mener at restauratører prøver å imponere kundene sine ved bare å legge vekt på sofistikering av rettene sine på menyen, men faktisk er maten ikke veldig sofistikert.

Avslutningsvis forklarer professoren fra Stanford University at i hurtigmatrestauranter har rettene ganske korte navn og er mye billigere enn maten på restaurantene.

I følge professor Brian Wansink avhenger valg av rett av hvor vi sitter i restauranten. Professor Wansink er forfatteren av Slim By Design.

Han hevder at folk som sitter ved de lettere bordene i restauranten, samt de som sitter ved høye bord, tar betydelig sunnere matvalg enn andre besøkende.

Ifølge professoren betyr det også hvor nært bordet er til TV-en i restauranten - de som sitter ved siden av TV-en, bestiller oftere stekt mat.

Det viser seg også at folk som har valgt å sitte så langt unna inngangsdøren til restauranten sjelden bestiller en salat.

Anbefalt: