2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Mursal te / Sideritis scardica / er en vakker flerårig urteaktig plante, som også er kjent som Pirin-te, duftende ugress, gjeterte, alibotush, makedonsk te og andre. I verden er urten kjent som Gresk te og Gresk fjellet teslik grekerne hadde orientert seg tidligere for å dyrke og eksportere det.
Rhizomet og stilkene av Mursal te er herdet i bunnen. Blomstrende stilker er rette eller stigende, uforgrenede eller forgrenede. De når opptil 50 cm i lengden. Bladene på planten er motsatte, tannede eller hele.
De nederste er avlange, stumpe, og de øvre er vidhjertede, sittende. Stammen på toppen er tosidig, den ene er bredere og omslutter den andre med en kortere og sløv del med basen. Hele planten er hvitaktig, dekket med hvitaktig dun.
Mursal te blomstrer fra juli til september. Blomstringene beholder attraktiviteten selv etter blomstring.
Urten finnes på tørre steinete kalkrike steder. Det er motstandsdyktig mot tørke og veldig lave temperaturer. Mursal te er endemisk for Balkanhalvøya.
De største lokalitetene på Bulgarias territorium ligger på 1800-1900 moh - området Mursalitsa i Rhodopene, Mugla-innskuddet og depositumet over Trigrad. Det er også flere lokaliteter i Pirin, rundt Ali Botush-toppen.
Det er også flere forekomster i Hellas, Albania og Makedonia. På grunn av den store og vilkårlige høstingen er lokalitetene i vårt land truet. Å plukke den ville urten har vært forbudt siden 1996, og arten er oppført i den røde boken.
Historien om Mursal te
De helbredende egenskapene til Mursal te har vært kjent for grekerne siden antikken. De gamle trodde at den mirakuløse planten kunne helbrede sår påført jernvåpen. Under beiting hadde greske hyrder alltid med seg en flaske ferdigkokt fjellet te.
Den dag i dag er dette favorittdrinken til våre sørlige naboer, og har en gunstig effekt på nesten alle plager, spesielt mot forkjølelse, pusteproblemer, fordøyelse, nerver og immunforsvar.
Typer Mursal te
Et kultivert utvalg av har også blitt opprettet vill Mursal te. Den dyrkede urten er til industriell dyrking i plantasjer. Det er noen små forskjeller i utseendet til de to variantene.
Den ville urten er mindre, med kortere klasser, vokser i små klynger og når sjelden mer enn 20-30 cm i høyden, og frøene har en veldig lav spiring - bare 10%.
I naturen vokser planten på grunne jordarter, på kalksteiner og karstterreng. Den dyrkede sorten har en lengre klasse, større bladmasse og vokser i større dusker.
Valget, som er laget for å lage forplantningsmateriale for industriell dyrking, blir testet for innholdet av aktive stoffer og først da blir det registrert.
Noen forskere mener at det skapt utvalget av den dyrkede urten har et enda høyere innhold av aktive stoffer enn den ville planten, og årsaken er det flere år lange utvalget av utgangsmateriale.
Selv om vill Mursal te forekommer i høye høyder, har den dyrkede sorten lett tilpasset seg og dyrkes lavere steder.
Flere plantasjer er vellykket etablert i Dobrudja, Velingrad, Kazanlak, Veliko Tarnovo, Zverino, Ignatitsa, Rzhana Mountain og en rekke andre lokaliteter og bosetninger.
Sammensetning av Mursal te
Mursal te inneholder en haug med nyttige stoffer. Den inneholder flavonoider, fenylpropanoide glykosider, tanniner, terpenoider, diterpener og essensielle oljer, fenoler, iridoider, ursolsyre og oljesyre, mange sporstoffer som jern, kobber, sink, kobolt og selen, samt makronæringsstoffer og kalsiummakronæringsstoffer.
Russiske forskere hevder at sammensetningen av Mursal te er veldig nær ginseng. Det antas også at den inneholder alle elementene som er nødvendige for menneskekroppen.
Innsamling og lagring av Mursal te
Mursal te er plukket fra juni til august. Fra planten brukes de øvre delene av stilkene sammen med bladene og blomstene / Herba Silderitis scardcae /. Hele den løvrike delen av urten høstes, og fjerner urenheter som ved et uhell har falt.
Etter rengjøring tørkes det innsamlede materialet på skyggefulle, tørre og ventilerte steder eller i en ovn ved en temperatur som ikke er høyere enn 35 grader. Fra 4 kg friske stilker oppnås 1 kg tørre. Tørket mursal te lagres i tørre og ventilerte rom, borte fra andre urter, for ikke å gi dem lukten.
Fordeler med Mursal te
Til helbredende egenskaper av Mursal te mye kan sies. På grunn av den høye tilstedeværelsen av flavonoider, har urten antibakterielle og antioksidanteffekter.
Det har en slimløsende, betennelsesdempende og mykgjørende effekt på betente slimhinner. Anbefales for alle typer hoste, bronkitt, astma og andre. Det regnes som den beste bulgarske urten for hoste. Takk til elementene som inneholder Mursal te, det er effektivt i en rekke sykdommer.
Kobolt er for eksempel et av de viktigste elementene som påvirker infertilitet og styrke. Selen kurerer mange moderne sykdommer. For det meste tumorsykdommer, hjerte- og karsykdommer, stress, blodsykdommer, anemi, depresjon. Urten har vist seg å støtte immunforsvaret.
Mursal te gir helse og lang levetid, bremser kroppens aldringsprosess. Urten fungerer som et naturlig forsvar mot mikrober og virus, lindrer betennelse, har tonic, styrking, reduserer blodtrykket, risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, forhindrer utvikling av kreftceller, aterosklerose og osteoporose.
Legemidlet forbedrer hudens elastisitet og glatthet. Det beskytter også mot forkjølelse og influensa, brukes til å behandle lever- og nyresykdommer, stimulerer mental aktivitet. Mursal te er et perfekt vanndrivende middel og filter for giftstoffer i kroppen.
Det er rapporter om at 20 amerikanske og russiske astronauter aksepterte på 1970-tallet avkok av Mursal te som forberedelse til flyturen. Samtidig var urten et privilegium for medlemmene av politbyrået til sentralkomiteen til det bulgarske kommunistpartiet.
Nylig har planten fått popularitet som bulgarsk Viagra, fordi den beskytter prostata hos menn og gir dem seksuell kraft, da det er et sterkt afrodisiakum. Etterspørselen etter urten har også vokst betydelig. Forhold for industri dyrking av Mursal te i vårt land er de veldig gode, og markedet som produksjonen kan selges på blir større. De siste årene har til og med Japan og Australia vist interesse for det.
Folkemedisin med Mursal te
Bulgarsk folkemedisin anbefaler et avkok av Mursal te som et middel mot enhver sykdom. Tilbered te ved å sette 1 stilk av urten i 5 minutter i 250 ml vann. Sil deretter avkoket og konsumer det. Hvis ønskelig, søt med sukker eller honning. Te er bra for både voksne og barn.
Du kan tilberede det samme avkoket ved å bryte 3-4 stilker av urten i store biter, legg dem i en glasskrukke med lokk og hell 250 ml kokende vann over dem. Sil av den avkjølte væsken, hell den i porselenskopper og fortynn den med vann.
Merk følgende: Det anbefales ikke forbruk av Mursal te av gravide kvinner!
Infusjonen har en liten myntsmak. Det er å foretrekke å ikke søte. Hvis ønskelig, kan du kombinere mursal te med grønn te. Drikken tilberedt på denne måten er ekstremt toning og oppkvikkende. Det kan også hjelpe deg med å bekjempe overflødig vekt. Drikken vil hjelpe deg med å gå ned i vekt og enda viktigere - for å opprettholde ønsket resultat. Det anbefales ikke å ta mer enn 3-4 kopper te om dagen.
Fordelene med Mursla te er ubestridelige og bevist mange ganger over tid. Han er en av favorittene til folkemedisinen. Det er kjent som en mirakelurt og folk som spiser det regelmessig, vil bekrefte sannheten i denne uttalelsen. Du kan starte dagen med det eller slappe av om ettermiddagen med en kopp duftende og hyggelig Mursal te i hånden.
Hvis du ikke er fan av varm te, kan du blande kjølt Mursal te med litt musserende vann og sitron. Denne kombinasjonen vil holde deg i god helse i sommermånedene.