2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mange overdriver ofte mengden mat i handlekurven når de handler, og lurer deretter på hvordan de skal oppbevares slik at de ikke trenger å kaste den.
Her kommer fryseren til unnsetning, som, hvis ikke overfylt, vil kunne holde på noen flere produkter som skal lagres for videre bruk.
Og det er her spørsmålet oppstår om hva som ville skje hvis du overdriver mengden poteter kjøpt eller allerede kokt. Om de kan fryses rå eller tilberedes og hvordan du gjør det. Her er hva det er viktig å vite i denne forbindelse:
1. Det anbefales ikke å fryse allerede kokte poteter, fordi de lett kan skrelle når du varmer dem opp senere. Et unntak kan bare gjøres for kokte poteter, men det er bra å bare bruke dem til potetmos.
2. Du kan trygt fryse poteter som du tidligere har blanchert. For mange er de enda bedre enn ferske poteter og foretrekkes når vi vil steke dem.
3. Blanchering av potetene skal ikke ta mer enn 5 minutter. De skal plasseres hele eller i deler i kokende saltvann, og per 1 kg poteter bør ikke være mindre enn 1 liter vann.
4. Hvis du vil fryse kokte poteter for å bruke dem senere til å lage en pure, er det godt å skrelle dem og kutte dem i like store deler og så sette dem i kokende vann. Når de er klare og er avkjølt og drenert, kan du legge dem i plastposer, og fjerne luften fra pakken før du lukker dem.
5. Uansett hvilket formål du blancherer potetene for, er det obligatorisk å helle isvann over grønnsakene etter at den nødvendige blancheringstiden har gått. Om nødvendig kan du til og med gjenta handlingen.
6. Når du fryser poteter, skal de ferdige posene bare fylles med fullstendig avkjølte produkter. Det er bra å skrive ikke bare hva de inneholder, men også deres omtrentlige mengde.
7. Frosne kokte poteter kan ikke bare brukes til puré, men også til fløtesupper. De egner seg også til andre mer grøtfulle retter, der potetene ikke trenger å være hardere.
Anbefalt:
Topptips For å Tilberede Deilige Og Sunne Retter Med Poteter
Poteter er ofte på listen over søppelmat for folk som følger et spesielt kosthold. Uttalelsene som "poteter blir fetere" og "det er ikke bra å blande poteter med proteiner (kjøtt)" som vi ofte hører, har bidratt til at poteter i økende grad unngås.
Hva Du Kan Og Ikke Kan Legge I Oppvaskmaskinen
Oppvaskmaskinen er en enhet som de siste årene kan finnes i nesten alle husholdninger. Men problemet med å ikke vite hva som kan og ikke kan settes i det er utbredt. La oss se på hvilke retter vi kan vaske og hva ikke i oppvaskmaskinen. Før du begynner å vaske dem, må du sørge for at alt oppvask og servise er oppvaskmaskinsikker.
Tilberedte Retter Som Kan Fryses
Frysing av ferdigmat er nyttig for mange husholdninger. Det sparer mye tid, og du trenger ikke å lage mat hver dag. Det er viktig å vite hvilke kokte retter som kan fryses uten å endre smak etter tining. Å fryse tilberedte måltider er veldig praktisk for småbarnsmødre som ikke vil ta mat fra barnekjøkkenet.
Forslag Til Supper Som Kan Fryses
I den travle hverdagen lærer moderne husmødre å være kreative slik at det på slutten av dagen kan være noe velsmakende, sunt og forberedt hjemme. Vi tilbyr deg to alternativer for supper som du kan tilberede på dine gratis dager, og frys dem så de er tilgjengelig for familiemedlemmer når som helst.
Hva Som Kan Og Ikke Kan Være På Bordet Til Nyttår
Nyttår er en av de største høytidene, som høytidelig feires i alle hjem. Inntil nylig var det å hilse på henne mest knyttet til utveksling av gaver, men nå gjøres dette i de fleste familier i julen. Det som ikke har endret seg, uavhengig av de siste tiårene og samfunnets endring, er nyttårsbordet.
