2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Estragon er en flerårig plante av familien Compositae. Kviser er sjelden ordnet på det woody rhizomet.
Planten når en høyde på 150 cm og reproduserer seg i dusker.
Bladene og de unge kvistene av dragon brukes som krydder. Noen varianter produserer små, brune frø som ikke spises.
De spiselige delene av dragon er rike på vitamin C, karoten og rutin. I tillegg gjør deres fantastiske aroma på grunn av essensielle oljer i sammensetningen dem til et foretrukket tillegg til mange retter.
De mest populære i vårt land er russiske og franske typer dragon. De skiller seg i farge og aroma - mens russeren har mattgrønne nyanser på bladene, er franskmennene svimmel av aroma.
Når du bestemmer deg for å dyrke dragon hjemme, skal det valgte stedet først befruktes med gjødsel og bearbeides dypt.
Estragon transplanteres på flere måter: ved å plante stiklinger, skudd, deler av planter og av frø, i varianter som gir slikt. Stiklinger skilles fra de midterste delene i juli. De skal være 10-15 cm lange. De plantes på 3-4 cm dybde i et drivhus foret med drivhusjord pluss sand. Rooting skjer etter 10 dager, etter rikelig vanning.
Når du planter gjennom skudd og deler av planten, oppnås det ved å dele tuerne, og pass på at hver del har 1-2 knopper. Dette gjøres om høsten eller våren. Estragonfrø blir sådd tidlig på våren i et drivhus med middels temperatur, i en avstand på 50-30 cm.
Når sommervarmen kommer, høstes selv de unge dragerøttene flere ganger. Når planten når en høyde på 18-20 cm, blir toppene kuttet til en lengde på 10-12 cm.
Dette tillater utvikling av kraftigere stengler, som beskjæres sent på høsten til jordoverflaten. I veldig kalde vintre er estragonkuffer dekket av nedbrutt gjødsel.
Bladene og skjøre stilkene av dragon høstes hele sommeren til midten av høsten. Den plukkes for tørking før blomstring, som er i månedene juni-august. Den tørkes i skyggefulle og ventilerte rom.
Når det brukes i vintermånedene, knuses bladene. Estragon brukes til å smake salater og retter, samt å bevare agurker i saltlake. Dyppet i eddik, brukes den også som krydder til supper og salater.
Anbefalt:
Planting Og Dyrking Av Paprika I Potter
Ferske grønnsaker om vinteren er ikke lenger uvanlige. Mange av disse finnes i butikkene, men de fleste er fulle av skadelige nitrater. En av de mest nyttige løsningene er å dyrke hjemmelaget dyrking. Paprika er blant de viktigste avlingene vi kan dyrke hjemme i vintermånedene.
Planting Og Dyrking Av Cherrytomater
De siste årene har cherrytomater fått stor popularitet i Bulgaria. De er vakre, interessante og passer for salater, for å dekorere alle slags retter, og de er veldig smakfulle og kokte. Til tross for deres eksotiske utseende er kirsebær ikke vanskelig å plante og dyrke.
Planting Og Dyrking Av Eggplanter
Aubergine , kjent i Bulgaria som blå tomat , er blant grønnsakene som alltid er til stede ved vårt bord. En gang ansett som giftig for sin bitre smak i rå tilstand, ble den kjent i Europa bare på 1400-tallet. Tilberedt på riktig måte, er aubergine egnet for en rekke lokale og kjøttfrie retter, men bør ikke konsumeres i store mengder.
Planting Og Dyrking Av Salat
Grønne salater, inkludert salat , var kjent for egypterne, romerne og grekerne helt for 2000 år siden. I Europa dukket de opp bare på 1500-tallet, men siden da er deres popularitet ubestridelig. De er en kilde til mange vitaminer og verdifulle for menneskekroppen mineralsalter, og det er derfor bra å ofte være til stede i vår daglige meny.
Planting Og Dyrking Av Poteter
Gjennomsnitt poteter modnes på omtrent 4 måneder. Moderne potetvarianter gir et maksimalt utbytte på 400 til 800 kg / ha. Vellykket potetdyrking krever kvalitetsfrø og riktig pleie. Poteter spiser når jorda i dybden de sås på, varmes opp til 7-8 ° C, så begynner utviklingen av den jordiske delen.
