2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sukkerroer, sammen med blader, tilhører den søte gressfamilien. Der faller de sammen med andre greener som spinat, grønnkål, hvit kvede og andre ville planter, alt inkludert i de mørkegrønne bladgrønnsakene.
Fordi den vokser raskt og takler lave temperaturer, begynte rødbetedyrking allerede for 2000 år siden, først i Middelhavsregionen. Babylonerne dyrket den i VIII århundre, og i Kina omtrent 850 år etter den nye tiden er den allerede en kjent kultur.
Knollen er det som er av største interesse fra et kulinarisk synspunkt, selv om romerne først bare brukte bladene til mat og la frukten til medisinske formål. I dag konsumeres bladene også, hovedsakelig til salater og tilbehør. De lager også en god vegetabilsk buljong. Det er best å konsumere innen 2-3 dager etter oppbevaring i kjøleskapet.
Hva er de helsemessige fordelene med beteblader?
Fra dem kan kroppen få mange nyttige næringsstoffer. Protein og fiber oppnås i store mengder fra rødbetsalat eller suppe, men også fosfor og sink. Antioksidanter er på lager i disse bladene, samt vitaminer - B6, A, C, K. Sporstoffer - magnesium, kalium, kobber, mangan, betakaroten. Den gode nyheten er at fett er lite, det samme er dårlig kolesterol. Bladene har høyere næringsverdi enn knollene, og jernet i dem har utmerkede verdier. Den grønne delen av grønnsakene har fordeler for hele organismen, og sammen tilbyr de utmerkede retter til bordet.
Hva skal jeg bruke rødbeterblader?
Grønne rødbeter kan brukes i matlaging bearbeidet eller fersk på en salat. En annen måte å trekke næringsstoffer fra dem er ved å presse saften.
Kulinariske ideer med rødbeterblader
Den standard grønne salaten kan varieres ved å strimle betebladene uten venene, dryss med olivenolje og sitronsaft og tilsett valnøtter, ost eller kokt kylling etter smak.
Rødbetssuppe tilberedes etter samme oppskrift som neslesuppe eller spinatsuppe.
Stewed rødbeter eller dampede spinatblader, finhakket, drysset med olivenolje og soyasaus kan spres på et stykke som en vegetarisk frokost.
Rødbeter er en utmerket tandem med egg. Du kan lage en omelett med grønne bladgrønnsaker eller en quiche med rødbeter til middag.
Igjen stuet, de mørkegrønne bladene er en vakker farget fylling i lasagne og kan også serveres med sjømat.
Den grønne risten fra beteblader med utvalgte frukt og vann vil gi friskhet om sommeren.
Riktig utvalgte matvarer er også en utmerket medisin, og dette er deres store betydning.
Anbefalt:
Hva Skal Jeg Bruke Bananskall Til?
Banan er en av favorittfruktene vi ofte spiser på jobben, til frokost mens vi er på veien eller bare mens vi slapper av hjemme. Det holder kroppen full i lang tid og foretrekkes av de minste. Bananer er tilstede i nesten alle hjem. Naturligvis kaster de fleste skallet fra frukten.
Hva Skal Jeg Bruke Kokosnøttolje Til?
Kokosolje har ofte blitt omtvistet som egnet for kulinarisk bruk, men som en ingrediens i kosmetikk er det ingen tvist, det er en uunnværlig hjelper i omsorgen for hud, hår og helsen til organer og systemer. Hva det gjør kokosolje En utmerket kosmetisk ingrediens er dens kjemiske formel.
Hva Du Skal Bruke Grønn Te
Grønn te brukt i tusenvis av år. Det er deilig og har vist seg å ha en rekke helsemessige fordeler av bruken. Men grønn te har andre bruksområder - fra rengjøring av tepper til redusert hevelse i føttene - mer i følgende linjer: 1. Reduserer oppblåste øyne .
Ferskenøtter - Hva Du Skal Bruke Dem Til
Blant frukttrær er fersken en av de mest elskede av både gartnere og mennesker. Gartnere elsker det fordi treet er tilpasningsdyktig, bærer frukt veldig raskt, er lett å transplantere og vokser på solrike og varme steder, og folk elsker smaken av den duftende og søte frukten, som kan konsumeres både fersk og bearbeidet.
Hvordan Lage En Kurv Med Melon Og Hva Skal Jeg Bruke Den Til?
Meloner er en av de saftigste fruktene og egner seg til å tilberede et bredt utvalg av salater, desserter, fruktdrikker og til og med supper og hovedretter. Meloner kan også brukes til å lage mange biter som skal serveres på barnefester eller som forrett ved festlige anledninger.
