Et Stykke Brød Fjerner Den Karakteristiske Lukten Av Blomkål

Video: Et Stykke Brød Fjerner Den Karakteristiske Lukten Av Blomkål

Video: Et Stykke Brød Fjerner Den Karakteristiske Lukten Av Blomkål
Video: Health Warnings About Eating Oats/Oatmeal, Especially For Breakfast! 2024, November
Et Stykke Brød Fjerner Den Karakteristiske Lukten Av Blomkål
Et Stykke Brød Fjerner Den Karakteristiske Lukten Av Blomkål
Anonim

For å gjøre grønnsaker deilige, må du vite hvordan du skal lage dem. For eksempel skal ferske grønnsaker alltid kokes i saltet vann - en teskje salt per liter.

Når vannet har kokt, legg grønnsakene i det, reduser varmen og kok under lokk. Når du for eksempel koker blomkål, er det en måte å bli kvitt den karakteristiske lukten.

For å gjøre dette, del blomkålhodet i fire deler. Vask dem i eddik fortynnet med vann for å fjerne ormer som kan være der. Når du koker blomkålen, legg et stykke brød i vannet.

Når du lager grønne bønner, deler du hver pod i to halvdeler. Vask godt før du steker. Etter koking, kast vannet og tilsett en spiseskje krem.

Brød
Brød

Stek i olje et løkhode, finhakket, hell på toppen av grønne bønner og rør med en tresleiv. Dette gjøres for ikke å brenne bønnene. På denne måten får du en fantastisk pynt.

Hvis bønnene er hermetisert, hell dem i et dørslag og vask dem raskt med kaldt vann. Etter å ha tappet vannet, kan du saute det med litt smør og serveres som tilbehør.

Grønne erter, hvis de er ferske, bør rengjøres ved å løse opp belgene ved å trykke hardt med tommelen. Fjern ertene ved å trykke og kast ormene.

Erter
Erter

Hvis du vil lage en deilig hors d'oeuvre når de grønne ertene er kokt, og det tar noen minutter, så lenge den er fersk, tilsett finhakket skinke.

Du kan erstatte den med finhakket reker eller sopp. Hvis ertene er hermetiske, hell væsken, vask den med kaldt vann og kok den som friske erter.

Du kan dampe den ved å varme den opp i egen juice over svak varme, men uten å koke den, for ellers sprekker den. Hvis det begynner å varme opp, tilsett et stykke smør.

Anbefalt: