Og Noen Flere Grunner Til å Drikke Et Glass Vin Hver Kveld

Innholdsfortegnelse:

Video: Og Noen Flere Grunner Til å Drikke Et Glass Vin Hver Kveld

Video: Og Noen Flere Grunner Til å Drikke Et Glass Vin Hver Kveld
Video: Overgang. Jeg fant noe skummelt i huset til onkelen min. Gerald Durrell 2024, November
Og Noen Flere Grunner Til å Drikke Et Glass Vin Hver Kveld
Og Noen Flere Grunner Til å Drikke Et Glass Vin Hver Kveld
Anonim

Vin inneholder antioksidanter og tanniner som har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet. Langsiktig forskning utført av amerikanske forskere har funnet at personer som regelmessig drikker vin er 30% mindre sannsynlig å lide av hjerte- og karsykdommer. I tillegg reduserer vinforbruket signifikant nivået av dårlig kolesterol og risikoen for aterosklerotiske plakk.

Den guddommelige drikken forbedrer aktiviteten i fordøyelsessystemet, aktiverer hjernen og forhindrer utvikling av sykdommer assosiert med økende alder.

Tørr rødvin er kjent som et utmerket antidepressivt middel - det beroliger nervesystemet og slapper av. Et glass vin etter en hard dags arbeid beroliger stresset betydelig.

Hvor lenge kan vi lagre det?

Vin
Vin

I følge den vanligste teorien, jo eldre vinen er, desto mer interessant og rik er dens smak og aroma. Dette er sant, men ikke alltid, og ikke for alle feil. Middelklassens viner beholder sine kvaliteter i kortere periode. Dette gjelder spesielt hvite og rosetter - jo yngre de er, jo bedre.

Profesjonell sommelier anbefaler, hvis mulig, når vi åpner flasken vin, å drikke den umiddelbart, i stedet for å prøve å lagre den. Selvfølgelig er det for mye for en person, men hvis du drikker med venner, er det helt oppnåelig - enda mer slik at vin er en sosial drink. Hvis det fortsatt er vin i flasken, må du oppbevare den riktig.

Rose
Rose

Mousserende viner overlever bokstavelig noen timer etter åpningen. Lette rosetter og hvite viner kan oppbevares litt lenger. Rødvin beholder smaken i opptil tre dager etter at flasken er åpnet. For søte viner er begrepet en uke.

Hvordan bruker jeg rester av vin?

Hvis du ikke har mulighet for riktig oppbevaring, kan du finne mange bruksområder med vinrester. Først og fremst kan du bruke dem til å brygge aromatisk gluvine. I tillegg kan vin brukes til mange kulinariske formål - det passer bra med kjøtt, kan være grunnlaget for marinader, sauser og desserter.

Anbefalt: