2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kirsebær og surkirsebær er en av favorittfruktene til hver av oss. Selv om de er sesongens frukter og finnes i frisk tilstand på våren og forsommeren, er det ikke umulig å tørke dem.
Tørket disse deilige fruktene er ikke dårligere i smak enn andre frukter. Du kan legge dem til nesten alle dine favorittkaker, desserter eller bare konsumere dem.
Så her er to forslag til hvordan du tørker kirsebær og surkirsebær hjemme.
Første vei. Fjern steinene fra ett kilo kirsebær. Legg den skrellede frukten i en passende beholder og tilsett omtrent en og en halv liter vann og to kopper sukker. Sett på ovnen og vent til den koker, la kirsebærene surre i ca 20 minutter. Fjern deretter fra varmen og press frukten ut av vannet.
Du kan spre dem på kjøkkenpapir for å fjerne så mye overflødig vann som mulig. Vri ovnen til 50 grader og legg allerede pressede kirsebær eller surkirsebær i et passende brett dekket med bakepapir.
La frukten tilberedt på denne måten tørke i ovnen i ca 5 timer, og ikke rør dem de første tre timene for å holde frukten hel. Hvis ovnen din har en vifte, kan du slå den på for å forkorte tørketiden.
Når de tørkede fruktene er avkjølt, kan du lagre dem på et tørt sted i en lufttett beholder. Saften fra fruktene som oppnås under tilberedningen er en hjemmelaget fruktdrikk, som hvis den virker for søt, kan du fortynne den med vann før du bruker den.
Den andre måten. Hvis du ikke har frukt- eller urtetørker, kan du bruke ovnen igjen. For å gjøre dette, fjern steinene fra frukten og sett dem i en ovn på 50 grader.
La kirsebærene eller de sure kirsebærene tørke i ca 8 timer. Forskjellen med den første tørkemetoden er at de tørkede fruktene bare forblir med sin naturlige søthet, fordi det ikke tilsettes ekstra sukker til dem.
Etter at de er helt tørre, får fruktene utseendet til rosiner, og dette er måten å finne ut at du har tørket dem riktig.
Anbefalt:
Hvordan Tørke Dadler
Tørkede dadler har høy næringsverdi. De er fulle av verdifulle mineraler som kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern. Det skal ikke glemmes at de også har et høyt innhold av vitamin A og B. Deres forbruk gir rask energi, hvorfra ingen ekstra kilo gjenstår, på grunn av det enkle sukkeret - glukose og fruktose i dem.
Hvordan Tørke Dill?
Fersk dill er et velsmakende og nyttig tillegg til forskjellige retter, salater og supper, men vi kan ikke alltid ha det. Derfor kan vi tørke dill for de øyeblikkene vi ikke vil ha en praktisk fersk, men vi vil nyte smaken og aromaen. Riktig tørket, vil dill beholde næringsstoffene så vel som den rike aromaen, noe som forbedrer smaken på mange retter.
Hvordan Tørke Paprika
Tørking av paprika er en integrert del av den bulgarske kulinariske tradisjonen. Det er ingen husmor som ikke kjenner i det minste noen fristende oppskrifter med tørket paprika. Hver tallerken med dem blir en uforglemmelig og deilig kulinarisk nytelse.
Hvordan Tørke Persille, Dill Og Oregano
Tenk deg hvordan rettene dine vil smake denne vinteren hvis du har dine egne krydder fra hagen å legge til dem. Salvie, timian, sommersalig, dill, laurbærblad, oregano, rosmarin og persille er ikke like vanskelig å tørke på grunn av den lave fuktigheten de inneholder i bladene, som lett kan tørke ut eller fryse.
Hvordan Tørke Mynte
Mynte, også kjent som gyozum og mynte, er et flerårig krydder med en sterk og minneverdig aroma. Dens bruk i vårt land er godt representert. Den brukes til å krydre alle slags retter som supper, lapskaus, lapskaus, forskjellige kjøttretter, fyll og mer.
