Symptomer På Jernmangel

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Jernet spiller en veldig viktig rolle i menneskekroppen. Jern er et viktig næringsstoff som brukes i kroppen til å produsere hemoglobin. Det er et jernholdig protein som finnes i røde blodlegemer som også hjelper blodet til å føre oksygen til alle de andre cellene i kroppen.

Det er ganske vanlig at jern er i mindre mengder.

Imidlertid er det farer for helsen vår og kan føre til jernmangelanemi.

Mangel på jern kan forekomme i alle aldre, og kvinner har større risiko for problemet.

Her er symptomene som tyder på mangel på jern i kroppen:

utmattelse; hårtap; dårlig minne; svak immunitet blekhet; sprø negler; nedsatt konsentrasjon; støy i ørene; hodepine; tørr hud; generell svakhet; tørr i munnen; tørt hår; tap av Appetit; angst; svimmelhet; kortpustethet; tunge smerter; irritabilitet; nedsatt skjoldbruskfunksjon.

Årsakene til mangel på jern i kroppen er mange og varierte. En av årsakene som førte til denne tilstanden er et variert kosthold. Derfor bør folk med redusert jern spise mer spinat, grønnkål, ruccola og andre grønne bladgrønnsaker. Nøtter, bønner, linser, fisk, sjømat, egg, innmat anbefales også. Inkludert kyllinghjerte eller svinelever er blant de beste kildene til jern. Men hva er den andre egnede maten for folk som ikke spiser kjøtt.

Her er plantekilder til jern:

1. spinat

Grønne grønnsaker som spinat - Popeye's favoritt sjømann - inneholder mye jern. Bare 3 kopper spinat inneholder 18 mg jern, mer enn 230 gram biff. Og spinatsalat er nok til å dekke dine daglige behov for jern.

2. Brokkoli

Denne grønnsaken er ikke bare en utmerket kilde til jern, men også en grønnsak som inneholder en rekke essensielle næringsstoffer, som vitamin C, vitamin K og magnesium. I tillegg forbedrer vitamin C i brokkoliroser kroppens evne til å absorbere jern. Så spis brokkoli med ost oftere.

3. Linser

Ved å tilsette 1 kopp linser i suppen eller favorittsalaten din, vil du finne en enkel måte å gi kroppen din på mer jernenn en biff på 230 gram ville ha. Linser er også rike på protein, kostfiber og kalium. Og linsesalaten er veldig velsmakende.

4. Grønnkål eller grønnkål

3 kopper krøllete blader inneholder 3, 6 mg jern og derfor hjelper krøllet kål kroppen din mot tretthet og anemi. Hvis du ikke liker rå kål, kan du legge hakkede blader til favoritthagesuppen din, salater eller vegetarburger.

5. Bakte poteter

En stor bakt potet inneholder 3 ganger mer jern enn en servering på 85 gram stekt kylling. Lag en deilig kombinasjon med kokt brokkoli, litt kuost eller smeltet ost og tilsett litt yoghurt til hele denne kombinasjonen.

6. Sesamfrø

1 ss sesamfrø betyr at 1, 3 mg jern og små frø lett kan inkluderes i ethvert kosthold. Du kan bruke dem som dressing, du kan blande dem i salsasaus eller en annen type saus eller dryss dem i en salat.

7. Mørk sjokolade

Det er ikke bare søtt, men også nyttig. Mørk sjokolade reduserer angst, hjelper deg med sunnere tenner, sunnere hud og øker jerninntaket i kroppen. 28 gram mørk sjokolade inneholder 2-3 mg jern.

8. Chard

1 kopp chardblad inneholder 4 mg jern, som er mer enn 170 gram, som biffburgeren gir deg. Chard er også en viktig kilde til viktige næringsstoffer som folsyre, omega-3 fettsyrer og vitamin A, K og C.

9. Nyreformede røde bønner

1 kopp røde bønner inneholder 3-4 mg jern. Denne vegetariske superstjernen er en sunn ingrediens som ofte brukes sammen med andre alternativer som erstatter kjøtt. For eksempel bønnekjøttboller eller vegetariske pølser.

Jernrik meny

Ved mistanke om jernmangel du bør ta med noen av følgende måltider og måltider flere ganger i uken:

- Biffgryte;

- hermetisk biff;

- lammekjøtt eller fårekjøtt

- svinekjøtt;

- stekt laks (to eller tre ganger i uken);

- salat med tunfisk - opptil 280 gram per uke;

- sardiner;

Du bør ta med en eller flere av disse viktige kildene til jern i hvert måltid:

- eggerøre med sopp;

- gresskarfrøbrød;

- frokostblandinger med jern: frokostblandinger, cornflakes, desserter med nøtter;

- mørkegrønne bladgrønnsaker: kål, retter med rosenkål, grønn løk, spinatsuppe, vill hvitløk, grønnkål, oppskrifter med brokkoli;

- frokostblandinger: røde bønner med kikerter, bønnemel, ertestuing, kikertmel, magre linser;

- tørket frukt: aprikoser, druer, rosiner, svisker;

Vitamin C hjelper deg med å absorbere jern fra grønnsaker. Ta med viktige kilder til vitamin C i kostholdet ditt daglig:

- appelsinjuice eller fruktjuice beriket med vitamin C;

- appelsiner, grapefrukt, sitroner eller lindens;

- nyttige fruktsalater med jordbær, meloner eller kiwi;

- grønn, rød eller gul paprika;

- friske salater med tomater;

Du kan drikke te bare 30-60 minutter etter et måltid, da te kan redusere mengden jern du kan absorbere.

Som du har funnet, er det mange måter å få jern gjennom maten. Dessverre er det mange årsaker til jernmangel i kroppen. Disse inkluderer dårlig og variert kosthold, usunn livsstil, tung menstruasjon hos kvinner eller annet alvorlig blodtap, hormonelle problemer, kroniske sykdommer og mer.

Den enkleste måten å legge merke til jernmangel er i forhold som tretthet, blekt utseende, behov for for lang søvn, vanskelig å våkne om morgenen. Skøre negler, sparsomt hår og hudflekker kan også antyder jernmangel. Derfor må du ta vare på helsen din og reagere på førstnevnte symptomer på jernmangel i kroppen. Gjør det ikke bare for å gjenvinne skjønnheten din, men også for å bli levende og sunn igjen.

Når du er i tvil om mangel på jern i kroppen kontakt lege umiddelbart.

Behandlingen tar lang tid, og hvis du forsinker konsultasjonen, kan ting bli kompliserte.