2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Biffene er velsmakende nok uten garnityr, men sausen, spesielt hvis kjøttet er tørrere, er alltid en god ide. Du kan lage en saus med sopp, tomater, fløte - valget er rikt.
Vi tilbyr deg flere oppskrifter, hvorav den første du kan tilberede ved hjelp av sausen som er til overs fra de allerede bakte biffene - i tilfelle de blir kokt i ovnen.
Ha sausen fra de tilberedte biffene i en panne og tilsett litt smør (kanskje olje), etter at den er blitt varm, tilsett finhakket løk og la den mykne i noen minutter. Legg et fedd hvitløk i det for smak - ikke kutt det, men trykk det. Du bør legge til 3 skjeer sennep i denne blandingen.
Bland godt og tilsett ca ¾ ts. rødvin - kok i noen minutter og tilsett krydder etter smak. Svart pepper og salt kreves.
Mange av oss lager mat med vin som vi ikke liker smaken eller er billig og generelt ikke av tilstrekkelig kvalitet. For å gjøre retten virkelig deilig, sier kulinariske eksperter at vinen må være god.
Soppsauser passer veldig godt til alle typer biffer. Hvis du trenger en rask saus som er velsmakende nok til å utfylle biffene, kjøp rømme og smeltet ost.
Varm opp fettet i en passende panne og legg de finhakkede soppene til å steke, tilsett deretter fløte og smeltet ost - rør hele tiden og reduser om nødvendig varmen.
For å forhindre at sausen blir for tung, tilsett noen spiseskjeer yoghurt. Rør godt, tilsett salt og fjern fra varmen. Hvis du liker blåmuggost, kan du legge den finhakket.
Vårt siste tilbud inkluderer også sopp, men denne gangen vil vi tilby deg en oppskrift med fersk melk, ikke fløte. Ha et løkhode og 200 g sopp i fett på komfyren, og tilsett en boks med smeltet ost, 100 g ost og 120 g hardost etter steking.
Observer og rør, og når produktene begynner å dele seg i tråder, begynner du å tilsette melk. Du trenger omtrent en liter, men forvarm den. Når du når ønsket tetthet, fjern den fra varmen og legg to piskede egg. Tilsett krydder, tilsett litt dill og sort pepper.
Anbefalt:
Mirakel! De Selger Biffpølse Uten Biff
Einstein hadde tilsynelatende ikke helt rett da han sa at bare to ting er uendelige - universet og menneskelig dumhet. Faktisk er det en tredjedel - dette er den skruppelløse oppfinnsomheten til produsenter og forhandlere. En nærmere titt på etikettene til ferske pølser avslører de uventede mulighetene og fremdriften i næringsmiddelindustrien.
De Mest Berømte Italienske Rettene Med Biff
Hvis du bare forbinder pizza og pasta med italiensk mat, vil enhver italiensk kokk med respekt for seg selv bli uendelig fornærmet og opprørt av ideen din om deres nasjonale mat. Og med full rett. italiensk kjøkken det er ikke bare pizza, pasta og risotto, men et stort utvalg av tradisjonelle retter, salater og italienske desserter, alltid tilberedt av ømt kjøtt, fisk, friske grønnsaker og frukt, som bærer den uforglemmelige middelhavssmaken.
Egnede Krydder Til Biff
Vi vet at biff er en av de mest nyttige og sunne typene kjøtt, og selv om det for eksempel er mye dyrere enn kylling og svinekjøtt, må det ofte komme til bordet vårt i det minste på grunn av dets rikdom i protein, jern, B vitaminer, sink, fosfor og hva ikke.
Hemmelighetene Til ømt Biff
Oksekjøtt blir velsmakende og ømt hvis noen regler følges i forberedelsen. For å gjøre stuet biff bedre, dypp det i mel og stek det til det er gyllent før du lager det. Overfør det stekte kjøttet sammen med resten av stekefettet i en kjele, hell litt buljong eller varmt vann over og la det surre over svak varme.
Kjøttboller Saus Ideer
Selv om kjøttboller ofte ledsages av garnityr med poteter eller ris, bør vi ikke glemme at sauser kan gjøre en god jobb og er et godt tillegg til kjøttboller. Oppskriftene vi har valgt passer ikke bare til kjøttboller, men også til grønnsaker.
