Mirakel! De Selger Biffpølse Uten Biff

Video: Mirakel! De Selger Biffpølse Uten Biff

Video: Mirakel! De Selger Biffpølse Uten Biff
Video: Актинидия. Все о выращивании чудо лианы. 2024, November
Mirakel! De Selger Biffpølse Uten Biff
Mirakel! De Selger Biffpølse Uten Biff
Anonim

Einstein hadde tilsynelatende ikke helt rett da han sa at bare to ting er uendelige - universet og menneskelig dumhet. Faktisk er det en tredjedel - dette er den skruppelløse oppfinnsomheten til produsenter og forhandlere.

En nærmere titt på etikettene til ferske pølser avslører de uventede mulighetene og fremdriften i næringsmiddelindustrien. En rekke selskaper tilbyr ferske biffpølser i butikkene, som er laget av alt annet enn biff.

Et eksempel i denne forbindelse er biffpølsen, som er produsert av Sofia-selskapet Maleventum Maron. Den aktuelle pølsen inneholder maskinbenet kalkun og / eller kyllingkjøtt, svinekjøtt og / eller kyllingeskinn, muligens noe biff, vann, potetstivelse og en hel haug med smaker, smaker, konserveringsmidler og andre E-er.

Beskrivelsen av innholdet nevner også krydder, men det er imidlertid ikke spesifisert hva de er og i hvilke mengder de brukes.

De som er oppført på pakken fortjener også oppmerksomhet. Oksepølse uten biff inneholder matfargestoffer E120, som inneholder khenyl, karminsyre og andre typer karmin. Konserveringsmiddel E250 inneholder natriumnitritt.

Pølse
Pølse

Eksperter kommenterer at tilstedeværelsen av natriumnitritt, den såkalte E-250. Selv om det er en av de vanlige ingrediensene i de mest forgjengelige produktene på det bulgarske markedet, er det kreftfremkallende.

Natriumnititt er spesielt farlig for babyer og små barn. Dens bruk i mengder større enn 4 milligram per 100 gram. Ofte forsikrer og produserer innenlandske produsenter imidlertid mer.

En annen praksis fra produsentene er å bruke den røde fargestoffet E-124 - Ponceau. Det gir en fin og frisk rosa farge på pølser, men fører til hyperaktivitet hos barn.

Biffsalami, produsert uten storfekjøtt, er bare ett eksempel på feil produksjonspraksis for bulgarske produsenter. De mer bosatte bulgarerne med "nostalgi" husker de magre pølsene uten kjøtt (forstå horn, hover, skinn osv.)

Anbefalt: