2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Reddiker, så vel som hvit reddik er relativt vanlig i menyen vår. Men hvorfor unngår vi å konsumere svart reddik når den er så nyttig for kroppen vår?
I svart reddik inneholder et stoff kjent som lysozym og kjent for å ha potent antimikrobiell aktivitet. For å få mest mulig ut av det er det imidlertid en god ide å du spiser kålrot rå, ikke bakt eller kokt.
Det er derfor vi her vil vise deg hvordan du kan forberede deg deilige og sunne salater med svart reddik, uten forvarmebehandling.
Salat av svart reddik, gulrøtter og selleri
Skrell en svart reddik, 2 mellomstore gulrøtter og 1/4 selleri. Alt er revet på et grovt rivjern, men hvis svart reddik du er for varm for din smak, det er bedre etter at du har raspet den, salt den og la den renne litt av. Bland grønnsakene i en bolle, smak til med olivenolje, litt eddik, finhakket dill og salt etter smak (hvis du tidligere har saltet reddiken, ta hensyn til dette og overdriv ikke med tilsetning av salt). Deilig og definitivt nyttig svart reddikssalat er klar!
Salat med svart reddik og eple
Foto: Ivi Vacca
Igjen blir alle produktene skrelt og høvlet. Det er veldig viktig å helle litt sitronsaft over dem umiddelbart, for ellers blir eplet svart. Bland separat i et lite glass eller bolle 1 ts. sennep, olivenolje, litt salt og honning og krydre salaten med denne dressingen. Hvis ønskelig kan du tilsette finmalte valnøtter eller finhakket dill.
Salat av svart reddik, grønn løk og krem
Foto: Borislava Dimitrova
Skrell og skjær i skiver svart reddik i små terninger og hell det i en bolle. Vask noen grønne løkstilker, skjær dem og legg dem til kålrot. Du kan også tilsette 1 knust hvitløksfedd og litt finhakket persille. Tilsett fløten og smak til med salt, pepper og olivenolje. Ikke bare er det deilig, men det er det nyttig salat du, ikke overdriv det med olivenolje og salt. Det er heller ikke nødvendig å bruke mest mulig krem hvis du overvåker vekten din.
Anbefalt:
Deilige Retter Med Svart Reddik
Kålrot er en av grønnsakene som brukes både til matlaging og til den berømte bestemorens midler. Svart reddik inneholder vitamin B og C, og har mange andre nyttige egenskaper. Det er utbredt i mange land, ikke bare i Bulgaria. Svart reddikjuice er nyttig for å lindre hoste.
Denne Bestemorens Oppskrift Med Svart Reddik Kurerer Hoste Og Sår Hals
I løpet av vintermånedene, når immuniteten vår er lav og virus angriper oss fra overalt, er hoste, sår hals, tett nese og høye temperaturer våre faste følgesvenner. Det er mange måter å håndtere disse ubehagelige symptomene på, men noen ganger virker ikke stoffene vi kjenner.
Bytt Ut Kupeshki-salater Med Disse Sunne Snacksene
Vi spiser vanligvis saltvann i et forsøk på å tilfredsstille sult. Vi anser dem som ufarlige, uansett hvor mye vi bruker. Dessverre er dette ikke tilfelle. Først og fremst hører saltvann til gruppen matvarer som er rike på såkalte tomme kalorier.
Hvorfor Er Det Så Viktig å Spise Svart Reddik?
Fans av svart reddik Dessverre er de veldig få. Imidlertid, hvis det virker for sterkt krydret eller med en skarpere smak, kan du alltid tilsette litt salt etter peeling. I løpet av få minutter vil den skarpe smaken endre seg. Og om hvorfor det er så viktig å spise svart reddik, les i de følgende linjene.
Svart Reddik
Svart reddik / Raphanus sativus niger / er en toårig rotplante, som det første året danner en bladrosett og en rotavling, og i det andre året danner en blomstrende stamme. Svart reddik er utbredt mange steder i Europa og Asia (spesielt i Korea, Kina og Japan).
