La Oss Lage Gyldne Sprø Poteter

Video: La Oss Lage Gyldne Sprø Poteter

Video: La Oss Lage Gyldne Sprø Poteter
Video: Norske poteter | Frukt.no 2024, November
La Oss Lage Gyldne Sprø Poteter
La Oss Lage Gyldne Sprø Poteter
Anonim

Du vil overraske gjestene dine hyggelig hvis du tilbereder gyldne sprø poteter. De er ikke bare veldig velsmakende, men også veldig vakre med sin gyldne appetittvekkende farge.

Noen synes det er veldig enkelt å bake poteter - bare åpne ovnen, sett potetene og ta dem deretter klare ut.

Men i de fleste tilfeller ender en slik holdning til potetbaking med halvparten av fatet limt på pannen. Du må selv velge hvilke krydder du vil smake potetene med, men det mest egnede er oregano, basilikum, dill, persille.

Sprø poteter
Sprø poteter

Den enkleste og mest smakfulle måten å bake gyldne sprø poteter på er italiensk, som har blitt praktisert i mange år i Middelhavet.

Bakt på denne måten blir potetene en vakker gylden farge og overflaten blir sprø og appetittvekkende. For å gjøre potetene sprø og gyldne i fargen, må de skrelles og skjæres i store terninger.

For å oppnå den vakre gyldne fargen, bør potetene sprayes med olivenolje. Det anbefales å tilsette fersk rosmarin og hvitløk.

Sprø poteter
Sprø poteter

Det anbefales ikke å røre potetene med en skje eller gaffel under steking, men bare å riste stekebrettet forsiktig innimellom. Du kan bruke en metallspatel til å skille dem fra bunnen av brettet, og dermed forhindre at de sitter fast.

Når potetene blir gyldne i fargen, blir de sprøe på utsiden og myke på innsiden. Slike poteter serveres umiddelbart og vil helt sikkert forsvinne raskt fra platen.

For å lage gyldne sprø poteter trenger du: 500 gram poteter, 60 milliliter olivenolje, 1-2 ts salt, noen kvist frisk rosmarin, 3 fedd hvitløk.

Ovnen varmes opp til 220 grader. Skrell potetene og skjær dem i like terninger. Ha potetene i en stor bolle, hell olivenoljen og bland godt for å dekke potetene med fett. Dryss over salt, tilsett rosmarin og skrelte hvitløksfedd.

Del potetene i ett lag i en panne og sett dem i ovnen. Etter 10 minutter kan du skille dem med en metallspatel og snu dem. Gjenta prosedyren etter 10 minutter. Rist deretter pannen hvert 10. minutt. Potetene er klare etter ca 40 minutters baking.

Anbefalt: