2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Plantenes mangfold på planeten vår er unik. Dette gjelder spesielt frokostblandinger og deres tusenvis av varianter. En av de ukjente frokostblandingene for våre breddegrader er teff. Dette er normalt fordi avlingen ikke dyrkes over hele verden. Tef er en representant for afrikanske kulturer og er en viktig frokostblanding i Eritrea og Etiopia.
For bare noen få århundrer siden ble denne avlingen bare ansett som mat til husdyr. På et tidspunkt skjønte imidlertid folk at det faktisk var lett å fordøye og ikke forårsaket allergiske reaksjoner. Dette gjør det til en mat som passer for mennesker med helseproblemer.
Mest tef kultur er nær hirse. Frøene er imidlertid mindre og koker mye raskere. De har en lett syrlig smak.
Kornblandingen er en gammel afrikansk frokostblanding som ofte har blitt konsumert gjæret tidligere. Gunstig for dyrking, den vokser til og med under ville og ugunstige forhold som er uutholdelige for andre frokostblandinger. I naturen er imidlertid ikke produksjonen veldig høy.
I Sør-Afrika, Eritrea, Etiopia, Australia og India er teff en av de mest populære frokostblandingene. Det krever minimal innsats, tåler tørke og krever ikke engang luking, da det bare kveler inntrengere.
Som alle andre frokostblandinger er teff rik på vitaminer og mineraler. Den inneholder sink, bor, kobber, barium, jern, fiber, kalsium og protein.
I tillegg inneholder den alle de åtte essensielle aminosyrene. Det er også blant de glutenfrie avlingene. Slike avlinger er et alternativ til glutenholdig hvete.
I vårt land kan du finne små korn av teff i form av mel. Foreløpig kan dette organiske melet bare finnes i økologiske butikker. Men med sin økende popularitet blir det gradvis et moderne kulinarisk produkt for alle fans av sunn mat.
En av ulempene med teff er det faktum at den inneholder mye kalorier. En liten kopp frø inneholder 286 kalorier. Derfor anbefales det å konsumere det med andre sunne produkter - müsli eller blandet mel til kostholdsprodukter.
Anbefalt:
Ukjent Frokostblandinger
Korn er en familie av ensartede planter. Det er rundt 600 slekter på jorden med omtrent 10.000 arter. Noen av dem er ekstremt kjent for oss, siden de brukes til forretningsformål. Men bortsett fra hvete, bygg og mais, er det få av oss som vet om deres alternative erstatninger.
Triticale - Et Nyttig GMO-frokostblanding
Triticale er en menneskeskapt kornavling ved å krysse hvete og rug. Historisk var den engelske botanikeren Wilson den første som krysset i 1875, men plantene han avla viste seg å være sterile. Fruktbare planter ble først oppnådd av den tyske oppdretteren Rimpau i 1888.
Babako - En Ukjent Eksotisk
Babako er en frukt av papaya-familien. Det finnes oftest i høylandet i Ecuador, så vel som i små mengder i New Zealand og Australia, og i andre land dyrkes frukten i drivhus. Babako er faktisk en naturlig hybrid av fjell-papaya. De er lange gule frukter med en lengde på ikke mer enn 50 cm og en tykkelse på ca.
Ukjent Vitamin N (tioktinsyre)
Dette vitaminet, ikke veldig kjent for mennesker, er en av de kraftigste antioksidantene og er involvert i mange viktige prosesser i menneskekroppen. Den bekjemper radikalene som oksyderer cellene i menneskekroppen og ødelegger dem. Vitamin N hjelper rask absorpsjon av vitamin C og vitamin E.
Melk-frokostblanding Diett
Merkelig som det kanskje høres ut for noen, er melkekorn dietten, som er en kombinasjon av meieriprodukter og frokostblandinger, veldig effektiv for vekttap. Å spise meieriprodukter med lite fett og korn med lite kaloriinnhold fremmer vekttap.
