2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På nesten alle jule- og nyttårsferier gjentas det samme - det stadige rushen i mengden på jakt etter passende gaver, valg av festklær og sist men ikke minst - planlegging julemenyen.
Som vanligvis er det samme - utstoppet smågris eller fylt kalkun eller kapama. Serveres med Shopska eller Shepherds salat, hauger med forretter (hovedsakelig kjøtt) osv.
Her vil vi gi deg en ide hvordan å diversifisere julemenyen din i årslik at du kan bryte deg bort fra "julerutinen" og overraske dine spisesteder.
1. Salat
Ideen om en Shopska eller Shepherds salat er ikke veldig bra i seg selv, for på det tidspunktet var tomater og agurker ikke sesongmessige. Russisk salat og Snøhvit salat med sylteagurk er klassikerne du sannsynligvis vil unnslippe. Det er bedre å servere en enkel sylteagurk (hjemmelaget), en salat av kål og gulrøtter, en salat av stekt paprika, stekt aubergine, hjemmelaget kyoopolu, en salat av bønner, iskrem, etc. Noe mer tradisjonelt og "mer vinter".
2. Forretter
Her fyller vi vanligvis bordet med pølser, pølser, fileter og mer. og hvis de er forberedt av oss selv, begynner vi å skryte av vår produksjon. For banalt igjen. Prøv typiske italienske antipasti, spanske tapas eller meksikansk guacamole tortilla. Det tar litt mer tid å lage dem, men likevel feires julen bare en gang i året.
3. Forrett
Det er ekstremt praktisk som forrett å tilby resten av dere magre sarmier eller fylte paprika med bønner fra julaften, men gjestene dine vil umiddelbart gjette hvor lenge de har "papiret" deg. Server aubergine med en vifte eller stekt Camembert i stedet. På siden vår tilbyr vi detaljerte oppskrifter for begge forretter.
4. Hovedrett
Foto: Elena Stefanova Yordanova
I stedet for fylt svinekjøtt, serverer du rustikk kavrma, som er laget av stekt svinekjøtt med mye purre og tørket paprika, som deretter bare blir bakt i en gryte eller panne. Eller server den vanlige julekapamaen ikke i en leirgryte, men i et gresskar. For den siste retten kan du finne oppskriften igjen på nettstedet til Gotvach.bg.
5. Dessert
Det er tradisjonelt forberedt til jul baklava, hjemmebakt pepperkake eller andre små julekaker eller pai. Og hvorfor ikke overraske gjestene dine med eplestrudel eller muffins? Dette vil være en flott avslutning på oppdateringen 5-retters julemeny.
Anbefalt:
Årets Vinter Kommer Salt Ut
I følge en gammel folkeskikk forbereder de fleste bulgarerne seg om sommeren vinter . De av våre mennesker som har klart å produsere sin egen frukt og grønnsaker bruker hjemmelagde produkter til hermetikk, men resten må kjøpe råvarer. I år blir tilberedningen av vintermat imidlertid dyrere enn i fjor, ifølge en sjekk av prisene på grønnsaker på børsene, utarbeidet av VsekidenKom.
Årets Påskebord Er Det Billigste Siden 6 år
Produktene vi trenger å rydde opp i det tradisjonelle påsketabellen i år, markerer de laveste prisverdiene de siste 6 årene, rapporterer btv. Frukt og grønnsaker har de laveste prisene de siste årene, ifølge State Commission on Commodity Exchanges and Markets.
Omtrentlig Julemeny
Før hver jul begir hver husstand en hektisk forberedelse til. Noen familier lager julelunsj og andre julemiddag. Likevel bør julemenyen nyte variasjon og spesielt kjøtt, ettersom endelig faste er over. For det første kan vi satse på tradisjonelle salater - snøfnugg, bønnesalat og russisk salat.
Kirsebærene Fra årets Høst Er Utsolgt
Kirsebærutsalgene stenger allerede denne sesongen ettersom frukten nesten er utsolgt. Kirsebærene fra både Kyustendil og Stara Zagora-høsten er utsolgt. Imidlertid sier produsentene at på grunn av kraftig regn er årets kirsebærhøsting mindre og av lavere kvalitet.
Et Nytt ølkrus Er En Hit På årets Oktoberfest
Et nytt ølkrus vil bli presentert i år på den årlige Oktoberfesten, som finner sted i Tyskland fra 20. september til 5. oktober. I Tyskland forbereder de seg på den tradisjonelle ølfesten hele året, og det nye kruset vil være årets sensasjon.
