2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Kirsebærutsalgene stenger allerede denne sesongen ettersom frukten nesten er utsolgt. Kirsebærene fra både Kyustendil og Stara Zagora-høsten er utsolgt.
Imidlertid sier produsentene at på grunn av kraftig regn er årets kirsebærhøsting mindre og av lavere kvalitet. Bønder forklarte at mengden rød frukt i år er mindre enn i fjor.
Ifølge dem har regnet i år ødelagt over 60% av innhøstingen, da Regionaldirektoratet for mattrygghet i Kyustendil la til at nesten 2000 dekar kirsebær venter på et kvalitetssertifikat.
Cirka 80% av Kyustendil-produksjonen er av dårlig kvalitet - kirsebærene er enten sprukket eller råtne av regnet.
Direktøren for Institutt for landbruk i Kyustendil, professor Dimitar Domozetov, sa at kjøpet av kirsebær hadde stoppet fordi ingen ønsket frukten av dårlig kvalitet.
Det er mulig at resten av den usolgte høsten blir omdirigert til produksjon av konjakk, men dette vil føre til store tap for produsenter, som i år betalte 30-40 stotinki per kilo høstede kirsebær til plukkere.
Tidlige kirsebær i år var til en mye lavere pris enn før, og til det siste kiloet med grossistfrukt ikke oversteg 90 øre.
I begynnelsen av juni ble kirsebær tilbudt for 60 stotinki per kilo, og på slutten av kampanjen håpet bøndene at prisen ville stige betydelig.
Produsenter legger til at det noen steder fortsatt er umodne kirsebær, som mest sannsynlig vil bli tilbudt i begynnelsen av juli til priser på omtrent 1,10 lev per kilo.
Andre produsenter sier imidlertid at de ikke vil plukke de nye kirsebærene for ikke å lide nye tap.
Kirsebærene fra Stara Zagora er allerede kjøpt, og i år ble den beste høsten tilbudt av massivene rundt landsbyen Malka Vereya.
Samtidig prøver de store detaljhandelskjedene å konkurrere med markedene i prisene på kirsebær, og tilbyr et salgsfremmende kilo til omtrent BGN 1,30, mens i markedene er kilo kirsebær omtrent BGN 2.
Anbefalt:
De Første Kirsebærene Er Allerede På Markedet
De første kirsebærene i år har allerede dukket opp på markedene i Dimitrovgrad og Sofia til en pris på BGN 5 per kilo. De er også tilgjengelige i mindre mengder i kopper, hvis pris er BGN 1. Selgerne sier at fruktene i år vil bli tilbudt tidligere enn vanlig, fordi vinteren var uvanlig varm og kirsebærene modnet ti dager tidligere.
Pickle, Som Ble En Hit I Høst
Pickles er en favoritt for mange av oss, men deres feilfri forberedelse krever erfaring, teft og nysgjerrighet. Mestring av forberedelsen av en fin sylteagurk overføres i familier, bosetninger og blant bekjente. Det er forskjellige typer pickles, som er typiske for forskjellige regioner og bærer deres karakteristiske navn - Royal pickle, hunting pickle og andre.
Smør Og Ost Blir Dyrere I Høst
På høstens terskel viser markedsprisindeksen at frukt og grønnsaker, hvis sesong nærmer seg slutten, forventes å øke i markedsverdier. Men prisene har også steget for grunnleggende matvarer som smør og ost. Markedsprisindeksen steg med 0,32% på bare en uke, ifølge data fra State Commission on Commodity Exchanges and Markets.
Gresskarprisene Skyter I Været I Høst
Gresskar dobler seg nesten i høst. I grossistmarkeder når oransje grønnsaker 50 stotinki per kilo, og fiolinstypen er den eneste som kan bli funnet billigere - omtrent 35 stotinki per kilo. I fjor startet prisene på hvite gresskar på 20 stotinki per kilo, og i begynnelsen av sesongen i høst ble grønnsakene ikke funnet for mindre enn 50 stotinki per kilo, ifølge en inspeksjon fra Novinar.
Vil Den Hjemmelagde Lyutenitsa Bli Gylden I Høst?
Sesongen med sylteagurk og vintermat er ennå ikke i full gang, men folket vårt er allerede klar over hvor mye det vil koste oss å tilberede lyutenitsa i år. På grunn av den kraftige regnen og den forverrede bulgarske innhøstingen, vil mest sannsynlig den favoritt bulgarske snacken koste oss salt, mener grønnsaksdyrkerne.