Tips For Valg Av Spatler Til Kaker

Innholdsfortegnelse:

Video: Tips For Valg Av Spatler Til Kaker

Video: Tips For Valg Av Spatler Til Kaker
Video: Всего 2 аптечных средства помогут восстановить кожу после загара. Увлажнение и питание лица. 2024, November
Tips For Valg Av Spatler Til Kaker
Tips For Valg Av Spatler Til Kaker
Anonim

Spatelen er et av de viktigste verktøyene i matlaging. Det er av denne grunn at vi må være ekstremt forsiktige med å velge dette nyttige verktøyet til kjøkkenet vårt.

Når det gjelder bakverk, spatler er et uvurderlig verktøy. Disse enhetene med et bredt, flatt, fleksibelt hode kan brukes i en myriade av forskjellige situasjoner som blanding, spredning, løfting og overføring.

Men med så mange forskjellige alternativer og typer, lurer du sannsynligvis på hva slags spatel som er best for hver oppgave? Her er tips for valg av spatler til kaker:

Flate spatler

De flate og brede spatlene brukes hovedsakelig til å skrape, snu og servere. Selv om lignende verktøy laget av metall oftest tilbys i butikkene, har det også dukket opp plastspatler de siste årene. De anbefales når du arbeider med ødelagte proteiner, fordi de ikke bryter den myke teksturen like mye som metall.

Tempering sjokolade
Tempering sjokolade

Når det gjelder kakingstaking, vil du sannsynligvis på et tidspunkt måtte flytte noe fra ett sted til et annet - for eksempel for å snu marshmallows fra kaken, skrelle det fra formen, ta kjeks ut av pannen. Det er i disse situasjonene du trenger en flat spatel. Dette er et flott verktøy og enkelt å overføre dekorative elementer til hele kaker eller benkeplater.

Spatel - skje type

Denne typen spatler brukes hovedsakelig til skraping og utjevning. En vanlig variant er at den øvre delen av spatelen er dekket med et gummibelegg. Et av tipsene er litt spisse. Den brukes til å skrelle veggene i bollen og fordele innholdet jevnt over brettet. Dette gjøres ved å glatte ut.

Glasurspatler

Kakeglasur
Kakeglasur

Denne typen slikkepott er avlang og smal. De ser mer ut som kniver. Tilgjengelig i forskjellige lengder. Deres hovedfunksjon er å fordele glasuren jevnt på alle deler av kaken du tilbereder.

Det er mange typer spatler laget i forskjellige størrelser og fra forskjellige materialer. Imidlertid har de alle en spesiell rolle i matlagingen. Så det viktigste å vite før du velger en slikkepott er hva du skal lage akkurat.

Anbefalt: