Sandwichen - En Historie Om En Graf Og Kart

Video: Sandwichen - En Historie Om En Graf Og Kart

Video: Sandwichen - En Historie Om En Graf Og Kart
Video: Bil ligeud fra svingbane og cykler på må og få. Nørre Farimagsgade. 2024, Desember
Sandwichen - En Historie Om En Graf Og Kart
Sandwichen - En Historie Om En Graf Og Kart
Anonim

Hvem kan si at han aldri har brukt de deilige fordelene med sandwichen? At han ikke sto foran datamaskinen med den i hånden, eller at han ikke kjente salatbladene mellom tennene mens han spiste på stranden eller på piknik i fjellet? Ingen, selvfølgelig.

Og visste du det smørbrødet har sin egen historie og til og med sin egen skaper som ga den navnet?

Dette er en gentleman ved navn John Montagu, som bodde fra 1718 til 1792. Han var den fjerde jarlen av Sandwich, en by i Storbritannia. I tillegg til å være greve, var han også admiral i Royal Navy. Som sådan støttet han varmt kaptein James Cooks ekspedisjoner og til og med finansierte ham fra marinen. I takknemlighet kalte kaptein Cook noen av øyene han oppdaget, Hawaii, Sanvichevs. Men dette navnet falt til slutt ut av bruk.

Denne kjære Earl of Sandwich var en lidenskapelig kortspiller og tilbrakte uendelige timer viet til hobbyen sin.

En kveld i 1765, under et uendelig spill i selskap med Lord Yerberg, beordret han tjeneren sin til å forberede noe for ham å spise som ikke ville få ham til å reise seg fra kortbordet og som ikke ville flekker hendene.

Snart kommer tjeneren tilbake med en kald tallerken laget av to brødskiver, og mellom dem en skive saltbiff. Denne kombinasjonen fascinerte tellingen så mye at han ikke bare ønsket henne igjen og igjen, men bestemte seg også for å gi henne navnet på tittelen.

Sandwichen - en historie om en graf og kart
Sandwichen - en historie om en graf og kart

Her er det historien om sandwichen. Selvfølgelig må vi huske at den nådde oss muntlig og til slutt ble spilt inn og spredt av en fransk historiker og forfatter, Pierre-Jean Grosley. Under en av turene til London må han ha hørt historien og, imponert, skrev den. Selvfølgelig satt han ikke ved samme bord med greven og så aldri etter ham til å høre henne.

Det er sannsynligvis hvorfor Grosleys versjon fant en motstander i personen til Nicholas Roger, en britisk historiker født i 1949. I anledning historien om sandwichen, beskrevet av franskmannen, legger han til at den er basert på en enkelt tur til London. Ifølge briten er det ingen bevis for henne, og det virker usannsynlig, gitt at Montagu i 1765 var minister og for opptatt til å tilbringe timer ved spillbordet.

Men selvfølgelig er det mulig at Montagu spiste litt kjøtt mellom to brødskiver over arbeidsdokumentene for å få mer tid til å jobbe, innrømmer briten.

Uansett smørbrødet er i ferd med å bli en av de store kulinariske oppdagelsene av menneskeheten og en favorittmat for mange mennesker over hele verden.

Anbefalt: