2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Flere og flere mennesker satser på sunn mat og endrer kostholdet for å begynne å leve en helt ny livsstil. Takket være dette dukker det opp nye på himmelen hvert år moderne supermat. Som vil være topp sunn mat i 2020?
Carom
I en tid med sosiale nettverk, takket være Instagram, får stadig mer mat popularitet takket være appetittvekkende bilder. Dette gjelder også denne eksotiske frukten, som definitivt vil være en av de beste matvarene i 2020. Carambola er ikke bare vakker, men også veldig nyttig - den er rik på vitamin C og fiber, mens den har veldig få kalorier. Det antas å senke kolesterolet og bidra til å fjerne fett fra leveren.
Reishi sopp
De har lenge vært kjent innen østlig medisin, men har nylig blitt stadig mer populære for direkte forbruk. Reishi kan tas i både mat og te. De sies å styrke immunforsvaret. Ifølge noen studier er de også veldig effektive i kampen mot kreft.
rosenkål
Det har vært mye kontrovers tidligere om fordelene med rosenkål. Men det blir stadig mer populært i kostholdet til millioner av mennesker over hele verden. Det skylder sin renessanse til det høye innholdet av vitamin C og vitamin K. Det er også lite fett, men veldig næringsrikt.
Cale
Denne grønne bladgrønnsaken er absolutt trend i sunn mat og det ser ut til at det vil forbli så lenge. Det tilskrives en lang liste med fordeler, inkludert kampen mot forstoppelse. Den er rik på vitamin B og vitamin C, som hjelper kroppen å absorbere jern.
Blomkål
Den voksende besettelsen hos mennesker med keto-dietten har gjenopplivet berømmelsen til blomkål, takket være at den kan brukes til å lage pizza og gnocchi, som ellers er fulle av kalorier og karbohydrater i sin klassiske versjon. Mange selskaper har til og med begynt å markedsføre blomkålmel for å lage sunne oppskrifter.
Kimchi
Kimchi er en asiatisk versjon av surkålen vår, men ikke like salt. Hans hjemland er den koreanske halvøya. Det er en rik kilde til probiotika på grunn av gjæring. Regelmessig forbruk av kimchi senker blodsukkeret og kolesterolnivået - ca 200 gram per dag vil garantere en lignende effekt.
Harris
Det er en tykk pasta laget av rød paprika og er i ferd med å overta tabasco og andre krydret sauser. Charissa regnes som en kraftig antioksidant som er rik på jern, magnesium, kobber og vitaminene E, C, K og B6. Vi vet at paprika også inneholder stoffet capsaicin, som senker blodtrykket.
Benbuljong
Elskere av sunn mat har lenge påpekt fordelene, men takket være kollagenmani blir beinbuljong stadig mer populær. Det er ikke bare en del av ethvert paleo-diett, men sies å forbedre immunforsvaret og redusere betennelse i kroppen. Men grunnen til at forbruket vokser, er på grunn av kollagen og kampen mot rynker - fettet i beinbuljong styrker beinsystemet og gjør hår og hud sunnere og mer skinnende.
Ingefær
De siste årene er ingefær blant de favoritt supermatene, og i 2020 forventes populariteten å fortsette å vokse. Det har lenge vært brukt i tradisjonell kinesisk medisin, da det forbedrer fordøyelsen, reduserer kvalme og er en stor hjelper i kampen mot forkjølelse og virus. Den egner seg til å krydre retter, og tilfører en eksotisk krydret smak. Det kan også drikkes som avkok og te.
Hummus
Mat fra Midtøsten har økt respekt blant kokker og elskere av deilig mat. Hummus er laget av to hovedingredienser - sesam tahini og kikerter. Selv om den inneholder mye kalorier, er den veldig rik på naturlige proteiner og fiber, som er bra for fordøyelsen og gir næring til de gode bakteriene i magen. Ingrediensene inneholder mye magnesium, sink og vitamin B6.
Anbefalt:
Frukt Blir Dyrere Og Grønnsaker Blir Billigere
På høyden av høytiden endres ikke bare forbrukernes etterspørsel etter matvarer, men også prisene på noen av dem. I begynnelsen av august var det for eksempel en liten økning i sesongens frukt sammenlignet med samme periode i 2014. Når det gjelder prisene på grønnsaker, blir det motsatte observert - det er en reduksjon, det fremgår tydelig av data presentert av Statskommisjonen for råvarebørser og markeder.
Poteter Blir Billigere, Kylling Blir Dyrere
Markedsprisindeksen, som påvirker verdien av engrosmat, steg 0,69 prosent denne uken til 1 449 poeng. Dette ble kunngjort av den statlige kommisjonen for varebørser og markeder, og kunngjorde hvilke endringer som vil skje i prisene på grunnleggende matvarer.
Vanilje Blir Dyrere, Og Is Blir Dyrere
Fra og med denne sommeren kan vi kjøpe vaniljeis til høyere priser på grunn av det lave utbyttet av vanilje, noe som har økt prisen betydelig på internasjonale markeder. Vaniljedyrkere over hele verden advarer om at Madagaskar, verdens største eksportør av vanilje, har registrert den svakeste avlingen på flere år.
Tomater Blir Dyrere, Agurker Og Gulost Blir Billigere
Den tendensiøse økningen i prisene på grunnleggende matvarer i landet fortsetter. Ekspertenes prognoser for en varig økning i pengeverdien av mat i april går allerede i oppfyllelse. Den mest betydelige økningen er observert i de svært etterspurte tomatene.
Tomater Blir Dyrere Og Agurker Blir Billigere I Sesongen Med Sylteagurk
I løpet av de siste sju dagene har markedsprisindeksen rapportert et hopp i verdiene per kilo drivhus tomater. På den annen side har drivhusgurker blitt billigere, ifølge data fra Statskommisjonen for varebørser og markeder. Drivhustomater har steget i pris med 14,8%, og for den siste uken ble vekten deres handlet engros for BGN 1,40.
