2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bulgarske forbrukere tok førsteplassen på rangeringen av de største forbrukerne av brød i Europa. I gjennomsnitt spiser en person i Bulgaria 95 kilo brød på ett år.
Den ledende virksomheten innen produksjon av bakervarer er også i forkant, ifølge en studie fra International Association of Industrial Bakery Production (AIBI).
Bakerier i Bulgaria har en markedsandel på 87%, selv om ansatte i denne bransjen i vårt land er langt fra de best betalte sammenlignet med deres europeiske kolleger.
Studien ble utarbeidet i anledning den kommende internasjonale utstillingen for bakeri og konfekt og relaterte industrier, som vil finne sted fra 13. til 16. april i Madrid.
Ekspertstudien omfattet 12 medlemsland i EU, samt forbrukere i Tyrkia, Russland og Ukraina.
Bare tyrkerne spiser mer brød fra oss, ifølge undersøkelsesdata. I den sørlige naboen spises det i snitt 104 kilo brød hvert år.
Tyrkia er også den største produsenten av brød. I følge denne studien ble 8,3 millioner tonn produsert i 2013, mens Bulgaria produserte 689 000 tonn.
Gjennomsnittlig brødforbruk blant europeere er 59 kilo per person per kalenderår. Det minste brødet konsumeres i Storbritannia, hvor det i gjennomsnitt spises 32 kilo brød av en person.
Bulgaria er også på førsteplass når det gjelder markedsandelen for industrielle bakerier med 87%, etterfulgt av Nederland - med 85% og Storbritannia - med 80%. I vårt land er imidlertid arbeid i bakerier en av de lavest betalte.
For 1 times arbeid får de ansatte i vårt land 2,55 euro. Lavere lønn ble kun registrert i henholdsvis Russland og Ukraina med 2 euro og 1,50 euro. De best betalte er bakere i Danmark, som mottar 35 euro per time.
Studien bemerket også at bakerisektoren i Bulgaria er stabil, og at forretningsrepresentanter jobber under sterkt press fra hypermarkeder som tilbyr frosne bakervarer eller halvfabrikata til lavere priser.
Anbefalt:
Rangeringen Av Favorittretter Fra Dyrekretsen Steinbukken
Representanter for dyrekretsen Steinbukken viser utvilsomt preferanse for visse retter. Mennesker med dette stjernetegnet kan også skryte av utmerkede ferdigheter på kjøkkenet og tilberede favorittretter selv. I en undersøkelse av foodpanda-plattformen har Steinbukken samlet 5 hovedretter, som oftest er til stede i menyen.
Bulgarer Foretrekker Bulgarsk øl Fremfor Importert øl
Innfødt øl fortsetter å være en favoritt for folket vårt. Til tross for at flere og flere utenlandske merker dukker opp på markedet, produseres hele 91 prosent av ølet som forbrukes i Bulgaria av selskaper som er medlemmer av Union of Brewers i Bulgaria.
I USA Har Kirsebærgroper Blitt Toppet I 40 år
Selv om den kraftige regnen i vårt land sannsynligvis vil frata oss en høst av høy kvalitet i år, høster de utlandet med fulle hender og til og med arrangerer festivaler til ære for sitt arbeid. En av de mest ukonvensjonelle begivenhetene som holdes i USA er kirsebærsteinspyttkonkurransen, som feirer fruktplukking.
Bulgarer Drikker Stadig Mindre øl
Ølsalget fortsetter å falle, og bulgarere drikker mindre og mindre rav væske, sa en representant for et av de største ølselskapene i Bulgaria, Nikolay Mladenov. Foran avisen Standart Mladenov sier at bare for sommersesongen har salget av øl i landet falt med 10%.
Bulgarer Drikker 73 Liter øl I året
Styreleder for Union of Brewers i Bulgaria, Vladimir Ivanov, kunngjorde at Bulgaria ble nummer 13 når det gjaldt ølforbruk ved å drikke 73 liter øl i året. Ledere i denne kategorien i et år til er tsjekkere, som drikker 148 liter øl i ett år, etterfulgt av østerrikerne, som bruker 108 liter musserende væske per år.
