Hva Betyr Et Produkt Med En Beskyttet Geografisk Betegnelse Og BDS?

Video: Hva Betyr Et Produkt Med En Beskyttet Geografisk Betegnelse Og BDS?

Video: Hva Betyr Et Produkt Med En Beskyttet Geografisk Betegnelse Og BDS?
Video: DigiMat - Produksjon av Tjukkmjølk med tettekultur 2024, Desember
Hva Betyr Et Produkt Med En Beskyttet Geografisk Betegnelse Og BDS?
Hva Betyr Et Produkt Med En Beskyttet Geografisk Betegnelse Og BDS?
Anonim

Produkt med beskyttet geografisk betegnelse er en som produseres i et område eller en bestemt lokalitet, hvis navn brukes til å betegne det, og som har en bestemt kvalitet, berømmelse eller andre egenskaper som kan tilskrives dets geografiske opprinnelse.

Et eksemplarisk bulgarsk produkt er Lutenitsa Parvomay, som tradisjonelt produseres i byen Parvomay i henhold til en tradisjonell oppskrift av Bulcons Parvomay OOD.

Pepperpuré
Pepperpuré

Dette selskapet er ansvarlig for tradisjonen og den bulgarske smaken, så produkter som Lutenitsa Parvomay, Grovmalt lutenitsa i landlige Parvomay , Lutenitsa i landlige Parvomay, Children's Lutenitsa Lutenichko, Hjemmelaget Lutenitsa Parvomay har en beskyttet geografisk betegnelse.

Lutenitsa
Lutenitsa

Også standard 2022: 1974, ifølge BDS, betyr lutenitsa, som er tilberedt av rød eller grønn paprika eller pepperpuré, tomatjuice fra friske tomater eller tomatpuré, løk, gulrot, grønne tomater, konsentrert i en støvsuger, krydret med grønnsaker olje, salt, sukker, malt paprika, persilleblader, finhakket hvitløk, sort pepper og spidskommen, pakket i passende pakker, hermetisk forseglet og sterilisert. Denne oppskriften er fra 1974.

Slik produseres Lutenitsa Parvomay ifølge BDS!

Anbefalt: