Maca

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Maca / Lepidium meyenii / er en flerårig urteaktig plante av korsblomstfamilien. Den vokser høyt i fjellskogene i Bolivia og Peru. Det er også populært blant navnene maka maka, ayak chichira og maino.

Maca er i familien av kålrot og reddiker, noe som forklarer hvorfor det ser ut som dem. Maca vokser i en høyde over 4000 meter over havet, tåler svært ekstreme værforhold. Valmuerot er den høyest voksende plantematen i verden.

Maca er høyt verdsatt av lokalbefolkningen, ikke bare på grunn av næringsverdien, men også på grunn av dens verdifulle helbredende egenskaper.

Planten ble brukt av de gamle peruere, som la merke til at dyr som konsumerte den hadde bedre fruktbarhet enn de som ikke spiste valmuer.

Dette faktum bidrar til utvikling av senere forskning som beviser valmuens evne til å forbedre libido og fruktbarhet. Da spanjolene ankom de lokale landene og fikk vite om plantens egenskaper, begynte de å eksportere den til Spania. I 1960 gjenopplivet peruanske forskeres interesse for valmuer.

Valmuskomposisjon

Maca inneholder en kombinasjon av tanniner, alkaloider, saponiner og steroler, som antas å ha en synergistisk effekt. Den inneholder ytterligere 10-14% protein, 8,5% fiber, lipider, 60-75% karbohydrater, polypeptider, polysakkarider, oljesyre, linolensyre og palmitinsyre, fettsyrer, vitaminer og mineraler. Mørke fargede valmuerøtter inneholder en stor mengde naturlig jod.

Valg og lagring av valmuer

Maca markedsføres hovedsakelig i form av pulveriserte tørkede røtter og konsentrerte ekstrakter. Ofte vil du finne valmuer i urtetilskudd for å tone, forbedre libido eller urteformler for å stimulere hormoner.

Valg av valmuer

I Peru tilberedes maca på flere måter, selv om den tradisjonelle friske delen av stammen mellom de første bladene og røttene alltid blir kokt og bakt i en grop. Maca tilberedt på denne måten betraktes som en delikatesse.

Den friske roten valmue knuses og kokes, deretter til en søt og tykk væske, tørkes og blandes med melk. Fra den resulterende blandingen blir det grøt eller blandet med andre grønnsaker. Det lages også mel, som kan brukes til baking. Valmueblad blir spist rå i salater eller kokt.

Fordelene med valmuer

Histidin og arginin i maca er aktive komponenter som er ansvarlige for å øke libido og forbedre sædkvaliteten. Maca påvirker ikke nivåene av kjønnshormoner hos mennesker og har vist seg å virke direkte på hormoner.

Som adaptogen kan valmue gi mer energi når det trengs, men uten å overstimulere. Etter graviditet kan det hjelpe mødre å amme vellykket fordi det øker amming.

Blant forslagene og hittil uprøvde påstander er at maca forbedrer aktiviteten til det endokrine systemet, har antidepressiva egenskaper og har en østrogenlignende effekt hos kvinner.

Valmue anbefales vanligvis for infertilitet og infertilitet, menstruasjonsforstyrrelser og hormonelle lidelser, libido problemer og menopausale symptomer, dårlig hukommelse, depresjon og lav selvtillit, tretthet og fysisk utmattelse. Maca er best kjent for sitt rykte som supermat som har en god effekt på libido og seksuell nytelse.

På røttene til valmue inneholder en stor mengde fiber, noe som betydelig reduserer risikoen for tykktarmskreft, og stimulerer dens funksjon for å hjelpe kroppen med å eliminere giftstoffer.

Daglige doser av valmue

Vanligvis er de fleste frittstående former for tørr gateutdrag fra valmue er i doser på 500 mg per tablett. I Peru / fødestedet til valmue anbefales det å ta 3 til 5 gram per dag.

Skader fra valmuer

Til dags dato har det ikke blitt observert noen bivirkninger ved bruk av valmue. Ingen skadelige interaksjoner med andre preparater er kjent.