2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Eksperter fra det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) fant tilstedeværelsen av salmonella i kylling. Under en rutinemessig inspeksjon i lagerene og prosesseringsbasen til en stor kyllingprodusent i Pernik ble det funnet mer enn 1 tonn produkter infisert med bakterien.
BFSA er rask til å forsikre folk om at de to bakterielle serotypene som ble funnet i studien av det aktuelle kjøttet, er Salmonella Derby og Salmonella Infantis, som er lavpatogene.
Dette, sier eksperter, betyr at selv om folk har spist smittet kjøtt, er det lite sannsynlig at de viser noen symptomer på infeksjon. De første tegnene på salmonellainfeksjon er oppkast og diaré, ofte med feber.
Det er fortsatt uklart om infeksjonskilden. Foredlingsbedriften fra Pernik kjøpte kyllingkjøttet fra en annen stor produsent fra Stara Zagora.
Den parallelle ekstraordinære inspeksjonen av BFSA-ekspertene fant ingen avvik i kvaliteten på kjøttet i lagerene til produsentfirmaet fra Stara Zagora.
Direktøren for BFSAs regionale kontor i Stara Zagora - Dr. Damyan Mikov, bekreftet at varehusene til zaralii er "rene" og innrømmet at det kan være en sekundær infeksjon av kjøttet under hans tur mellom Stara Zagora og lagrene til mottakerfirmaet i Pernik.
Navnene på selskapene som er anklaget for skandalen holdes hemmelige fordi, ifølge BFSA: "Vi vil ikke miskredisere dem. Kjøttet er ikke markedsført, og det er ingen fare for å smitte mennesker."
En administrativ sanksjon ble pålagt fjørfebehandleren fra Pernik. Arbeidet med å etablere de eksakte fokusene og mekanismene for infeksjonen fortsetter.
Inntil da vil det gjennomføres ekstraordinære inspeksjoner på territoriet til detaljhandel og serveringsvirksomhet der det tilbys risikabel mat.
Anbefalt:
Deilig Fylling Til Kylling Og Kylling
Kylling er lettest å lage mat fordi den trenger litt varmebehandling. Den kan tilberedes i ovnen, stekes, som suppe eller lapskaus, så vel som fylt. Fylt kylling eller kylling er lett å tilberede, så lenge du er forberedt med fyllprodukter, samt en nål og tråd for å sy den opp etter fylling.
De Forhindret Import Av 20 Tonn Smuglet Kylling
Nesten 30 tonn ulovlig kyllingkjøtt fra Polen er stoppet av det lokale politiet, kunngjorde pressesenteret i innenriksdepartementet. Smuglervarene ble beslaglagt 10. februar. Lastebilen hadde en polsk registrering og dukket opp ved Oryahovo grensekontrollpunkt for transitt.
Inspektører Fant 250 Kg Utløpt Kylling
Nesten 250 kg utløpt kyllingkjøtt ble funnet av inspektører fra det regionale direktoratet for det bulgarske mattrygghetsbyrået (OD av BFSA ) i Plovdiv, informerte lederen for direktoratet Dr. Kamen Yankov. Kjøttet ble funnet i forskjellige butikker, det ble konfiskert og sendt til destruksjon i et slakteri.
De Fant 591 Tonn Papirløs Frukt Og Grønnsaker På Børsene
Inspektører for det bulgarske byrået for matsikkerhet ( BFSA ) fant mer enn 591 tonn udokumenterte frukter og grønnsaker i markeder, børser, markeder, lager og detaljhandelskjeder, som har vært underlagt intensiverte inspeksjoner den siste måneden.
En Pernik-familie Fant Et Stykke Asfalt I Brødet Sitt?
En familie fra byen Pernik kom over en ubehagelig overraskelse. En merkelig gjenstand ble funnet i brød kjøpt fra en stor lokal detaljhandelskjede, hvis sted definitivt ikke var i matvaren. Det risikable bakverket kom til bordet til Iliana Ivanova.
