2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sjokolade, som i gamle tider bare ble konsumert som drikke, ble raskt en favorittdessert. Kakao, hvis vitenskapelige navn er av gresk opprinnelse og betyr en rett fra gudene, har vært kjent siden Maya og aztekerne.
Den ble brukt som betalingsmiddel blant disse menneskene og ble blandet med chili paprika og vann, og tjente som en oppkvikkende drink som gir mye energi.
Sjokolade ble ikke utbredt i Europa før på 1800-tallet, da det britiske selskapet Fry and Sons i 1847 begynte å bruke spesiell teknologi for å behandle kakao, og forvandlet den til sjokoladestenger, som fortsatt varierer i størrelse og form.
Den virkelige mørke naturlige sjokoladen har et innhold på ikke mindre enn 50%, og den inneholder ikke melketilsetningsstoffer som endrer smak. Den blir halv bitter og bitter og kakaosmaken kjennes. Aztekerne og mayaene foretrakk det veldig bittert, mens europeerne anså det som ubehagelig og til og med frastøtende.
Det tok flere århundrer før sjokoladen fikk sitt nåværende utseende. Dette antas å være på grunn av de spanske kolonisatorene, som ankom Yucatan-halvøya og bestemte seg for å prøve å kombinere kakao med melk.
Hele denne nysgjerrige historien om sjokolade antyder at det er noe magisk med kakao for å være en av favorittmatene til så mange mennesker over hele verden så lenge.
Nylig viste det seg at sjokolade ikke bare er en favoritt delikatesse for barn og voksne, men også har kvaliteten til å gjøre forbrukerne konsentrere seg bedre. Dette fremgår av en undersøkelse av amerikanske forskere på 122 personer i alderen 18 til 25 år.
Alle deltakerne fikk konsumere ekte naturlig sjokolade med 60% kakaoinnhold og ble testet med spesialutstyr umiddelbart etter forbruk og 1 time etter. Resultatene viste at sjokolade virkelig øker konsentrasjonen av mennesker som liker kakao.
Kort oppsummert, sjokoladen har ikke bare en vasodilaterende effekt, som lenge har vært kjent, men har også en gunstig effekt på konsentrasjonen. Så ikke bekymre deg for å spise din favorittdessert, bare vær forsiktig så du ikke overdriver den og sørg for at den er laget av kvalitetsprodukter.
Anbefalt:
Hvorfor Er Hver Rett Bedre Med Saus?
Sauser er en nødvendig ingrediens i nesten alle retter. De inneholder mange typer aromatiske stoffer, slik at de bidrar til å øke kvaliteten, smaken og aromaen på rettene, samt å utvide sitt utvalg. De aromatiske stoffene i sausene bidrar også til en mer intensiv utskillelse av matjuice, og dermed til en fullere opptak av konsumert mat.
Varm Sjokolade For Bedre Minne
Varm sjokolade kan hjelpe eldre mennesker med å opprettholde et godt minne, rapporterer Daily Express på sine sider, med henvisning til en amerikansk studie. Forfatterne av studien er forskere fra Harvard Medical College i Boston og har gjennom flere studier vært i stand til å komme til denne konklusjonen.
Basilikum Forbedrer Hukommelse Og Konsentrasjon
Med alderen skjer det endringer hos hver person - ekstern forandring er bare en side av ting. Hukommelsen svekkes gradvis og lagring av informasjon blir vanskeligere og vanskeligere - vi begynner å savne ubetydelige fakta og detaljer. I tilfelle du har noen minneproblemer, er det best å konsultere en spesialist, da du ikke vil være i stand til å bedømme selv graden av alvorlighetsgrad.
Dempe Appetitten Med Litt Mørk Sjokolade Hver Dag
En kvinnes drøm om en tynn midje glemmes vanligvis når vi blir utsatt for deilige fristelser. Du kan sjelden motstå søte desserter, selv om vi gjentar mantraer for en perfekt figur. Ønsket om å gå ned i vekt er noen ganger sterkere enn oss, og vi kan ikke kontrollere oss selv, så vi ender opp med noen få spiste kaker, unødvendige kalorier og anger, som vi ikke kan undertrykke, selv med anstrengende trening.
Spis Sjokolade Hver Dag For å Holde Deg Sunn
Daglig forbruk av sjokolade er ikke bare nyttig, men også obligatorisk. Forskere har anbefalt den daglige bruken på grunn av dens gunstige egenskaper. Fordelene med fristelsen viste seg å være mer enn forventet. Ifølge forskning er sjokolade et ideelt verktøy for å oppnå lang levetid.
