2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Pæren krever 5 til 7 år før den begynner å bære frukt og kan produsere frukt i opptil 100 år. Pærer er deilig når de brukes rå eller brukes i desserter, salater og konfektoppskrifter.
Frukten er rik på næringsstoffer, fettfri og lite kalorier og er rik på fiber, vitamin A, vitamin C og kalium. Å høste pærer og lagre dem riktig er veldig viktig for fruktens kvalitet.
Når du begynner å plukke pærer, skal du hogge frukten forsiktig, beskytte dem mot blåmerker og skader. Det er godt å vite at hvis du vil lagre pærer over lengre tid, er det godt å plukke dem mens de fremdeles er litt grønne.
Ta frukten en etter en, løft hver pære og vri den litt til den løsner, og prøv å beholde hetten. Arbeid forsiktig for ikke å gni frukten, som er veldig delikat.
La pærene modnes på et kjølig, mørkt sted med en temperatur mellom 18 og 21 grader Celsius. Frukten skal være myk å ta på. Frøene vil være brune, men kjøttet vil fortsatt være hvitt eller litt gult. De fleste pærer kan lagres på mer enn to måneder.
Oppbevar pærer i kjøleskapet for lengre lagring. Velg pærer uten lagring av feil, som fremdeles er lysegrønne. Pakk pærene hver for seg med avispapir eller silkepapir, og ordne dem i ett lag i en plastkopp eller annen egnet beholder. Denne prosedyren reduserer tapet av fuktighet.
Kontroller temperaturen på pærene ved å plassere dem i en fryser eller et kjøleskap som er innstilt på en temperatur på 0 til maksimalt 2 grader Celsius. Fjern pærene fra kjøleskapet omtrent tre dager før du spiser, slik at de kan modnes på kjøkkenbenken eller i en dekorativ fruktkurv.
Anbefalt:
La Oss Lagre Druer Til Vinteren
Smaken av friske druer kan kjennes gjennom hele vinteren, så lenge du lagrer druene riktig i de kalde månedene. For dette formålet er det visse forhold som er nødvendige for å forhindre dannelse av mugg på kornene. Druenes mykhet er hovedårsaken til ødeleggelsen under lagring.
Hvordan Lagre Grønnsaker Til Vinteren
I tillegg til å fryse grønnsaker til vinteren, lagre dem i en form der du kan bruke dem nesten like friske. På denne måten vil de beholde egenskapene og vil ikke flasse, som ofte skjer når du tiner frosne grønnsaker. Lag tørkede tomater i olivenolje, som er veldig populær i Italia.
Hvordan Lagre Ferske Epler Og Pærer Om Vinteren
Vi håper at du i år klarte å samle bra høst av hjemmelagde epler og pærer . Nå må du lagre frukten ordentlig slik at alt arbeidet ditt ikke går til spille, og du til slutt må kaste frukten. Hvordan lagre ferske epler og pærer om vinteren Det er veldig viktig å vite nøyaktig når de blir plukket epler og pærer for lagring .
Hvordan Lagre Pærer
Pærer er vanskeligere å lagre enn epler fordi de har en kortere periode med motstand mot temperaturendringer og fuktighet. Men underlagt lagringsforholdene til disse deilige høstfruktene, kan du spise saftige pærer fulle av vitaminer i lang tid.
Hvordan Lagre Chokeberry Til Vinteren
Aronia er en liten fruktbusk, som er kjent for høy fruktutbytte og mange helsemessige fordeler. Fruktene av chokeberry har en spesiell smak, så det er ikke veldig hyggelig å spise dem ferske. Derfor er ikke bruk av deres direkte forbruk veldig vanlig.
