2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fruktkonservering det kan skje på mange forskjellige måter. Pærer og epler kan brukes til å tilberede alle slags delikatesser til vinteren.
Det er viktig at når frukten høstes, gjøres dette på modenhet - de skal ikke være grønne eller myke - hvis de plukkes til rett tid når frukten er moden uten moden, får du en flott vinter.
Fra epler og pærer kan vi tilberede kompotter, som gjøres på den kjente måten - med sukker og vann, deretter matlaging.
Et annet alternativ er å tørke frukten - du kan gjøre det samme med epler og pærer, fordi de er perfekte frukter for å tilberede tørket frukt til oshav. Slik lager du tørkede epler og tørkede pærer.
Tørkede epler og tørkede pærer
Du trenger store frukter med lite flytende innhold, dvs. de skal ikke være veldig saftige. I tillegg er det viktig at frukten modnes godt under tørking. Hvis du tar det selv eplene og pærer, ikke la dem stå i mer enn to dager, slik at de ikke begynner å bli myke eller bli brune. I tilfelle du kjøper dem fra markedet, er det ingen måte å vite når de er tidlig, og absolutt mer enn to dager har gått.
Du vasker fruktene, kutter dem og starter den virkelige delen, og det er viktig å si at fruktene begynner å tørke først ved lav temperatur og gradvis til høyere (fra 40 ° C til 70 ° C).
Eplesyltetøy og pæresyltetøy
En annen måte å hermetiske pærer og epler er å lage syltetøy. For å få det, må fruktene du velger være søte - hvis du foretrekker en mer sur smak, kan du ta et ikke så søtt utvalg av frukt.
Til eple syltetøy du trenger: 1 kg epler, 1 kg sukker, 1 liter vann og 1 pakke sitronsaft
Fremstillingsmetode: Lag en tykk sirup av vannet, sukkeret, og tilsett deretter eplene. Siden de blir revet i gryten, er det best å raspe dem rett før du legger frukten i vannet, ellers blir de svarte.
Kok syltetøyet på svak varme til det tykner pent. Hvis du er en fan av forskjellige smaker, er det godt å vite at du kan legge i blandingen til eplesyltetøy 2-3 fedd, kanelstang, som vil oppnå en unik smak.
Når du er nesten ferdig, oppløser du sitronsyren i varmt vann og tilsett blandingen. La litt mer ligge på komfyren, fjern dem og fyll glassene.
Du kan lage syltetøy av pærer og epler etter en lignende oppskrift - Det blir veldig duftende og velsmakende. Den eneste forskjellen er at her blir fruktene kuttet i biter, ikke revet. Oppskriften på vinterpære og eple utføres på samme måte, bortsett fra denne detaljene.
Anbefalt:
Spesialdiett Med Epler - 3 Epler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har funnet ut at når noen av kundene spiser et eple før hvert måltid uten å endre noe annet i kostholdet, er det i stand til å slutte å få ekstra pounds. Tallrike eksperimenter og eksperimenter med denne tilnærmingen begynte.
Druer, Epler, Pærer Hvordan Velge Det Beste?
Druer, epler, pærer , kål, gresskar, brokkoli … Høstens frukt og grønnsaker renner over fra bodene, men vet vi det hvordan du velger det beste fra dem. Så når vi kommer hjem, la oss ikke bli skuffet over at de nesten er bortskjemte eller ikke veldig velsmakende.
Hvordan Lagre Ferske Epler Og Pærer Om Vinteren
Vi håper at du i år klarte å samle bra høst av hjemmelagde epler og pærer . Nå må du lagre frukten ordentlig slik at alt arbeidet ditt ikke går til spille, og du til slutt må kaste frukten. Hvordan lagre ferske epler og pærer om vinteren Det er veldig viktig å vite nøyaktig når de blir plukket epler og pærer for lagring .
Ikke Forsøm Hermetiserte Tomater
Alle har hørt hvor gode friske tomater er for helsen vår. Men hva er vår holdning til de bearbeidede som finnes i tomatpuréer, sauser, juice, retter og hermetikk? Det viser seg at tomten ikke skal undervurderes, selv i sterilisert tilstand.
Hermetiserte Eller Frosne Produkter Er Bedre For Meg?
Sunn mat er viktig for å forhindre ikke-smittsomme sykdommer. Dessverre blir kjøp av sunn mat ofte sett på som en luksus, da ferske produkter, frukt med mye antioksidanter, matvarer som er proteinkilder av høy kvalitet, som magert biff og sjømat, kan være dyre.
