2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På Sofia Commodity Exchange falt prisen per tonn hvete fra BGN 330 til BGN 270 uten moms. Prisene på brød forblir imidlertid uendret, og den mest populære Dobrogea selges fortsatt for BGN 1 i detaljhandelsnettverket.
Imidlertid sier industrien at i større byer er det en liten reduksjon i prisen på brød. Men denne trenden har ikke nådd Nordvest-Bulgaria, hvor livsoppholdet er til de gamle prisene.
Dimitar Bakalov, som har arbeidet innen brød- og bakeriproduksjon i 30 år, sier at massen Dobrudja nå kan bli funnet til priser på 80 stotinki i noen butikker.
Disse små endringene, som er en krone eller to i prisen på hvete, en krone eller to i prisen på strøm eller et annet sted - de kan ikke påvirke prisen på brød. Prisen på mel må falle mye for å senke prisen på brød, ble eksperten sitert på av NoviniBg.
Han presiserte også at når prisen på børsene har falt, betyr det ikke nødvendigvis at kornet til mel også er til lavere priser.
Hvis hveten på børsene er 15% billigere, er reduksjonen for grenens representanter ca 3%, fordi det i produksjonen av brød tas andre faktorer i betraktning, ikke bare hveteprisen.
Mariana Kukusheva fra National Branch Union of Bakers and Confectioners sier at brødet vi kjøper selges til en leveringspris.
Dette betyr at hvis produsenten tilbyr brød for 40 stotinki til handelsmenn, vil forbrukerne kjøpe det for 70 stotinki, fordi leveringsprisen og mva er inkludert i den.
De små bakeriene er fast bestemt på at de ikke vil redusere prisene på brød og bakervarer, fordi de beregner arbeidskraften deres i produksjonen av det endelige produktet, samt det faktum at de bare er avhengige av råvarer av høy kvalitet.
Anbefalt:
Prisene På Svinekjøtt Falt Og Bønneprisene Hoppet
Data fra Statskommisjonen for råvarebørs og marked viser at matvareprisene i engros er 6 prosent lavere enn i januar i fjor. I desember 2013 var det et kraftig hopp i matvareprisene med 8,5%, men i begynnelsen av januar ble denne forskjellen stabilisert.
Prisene På Sesongens Grønnsaker Har Falt
De siste dataene fra den statlige kommisjonen for råvarebørser og markeder viser at verdiene til sesongens grønnsaker falt på våren. Prisen på klimagurker er lavere med 19,4%, da allerede et kilo av denne typen grønnsaker når 1,54 leva.
Massebrød Forblir Til De Gamle Prisene, Selv Om Strøm Blir Dyrere
Prisen på brød vil ikke stige, selv om den planlagte økningen i strømprisen finner sted, forsikrer Mariana Kukusheva fra National Branch Union of Bakers and Confectioners. Den lave strandkapasiteten til de fleste bulgarere, så vel som den urettferdige konkurransen fra den grå sektoren, er de to viktigste årsakene til at verdiene til brød og bakervarer ikke vil endre seg.
To Hundre år Gamle Brød Har Blitt Overført Til Den Bayerske Familien I Flere Generasjoner
Omtrent 5 cm brød, som ble bakt i det fjerne 1817, blir gitt til familien Lerft fra Bayern som en eldgammel relikvie. Familien har lagret brød i snart 200 år. Selv om størrelsen ikke var så beskjeden for to århundrer siden, er den i dag bare 5 centimeter.
Prisene På Engros Matvarer Falt Med 5,5 Prosent
Statskommisjonen for råvarebørs og marked rapporterte at engrosprisene på grunnleggende matvarer i oktober var 5,5 prosent lavere enn i fjor. De siste 2 månedene har det vært en nedgang i prisen på solsikkeolje. I oktober falt produktet med 2,3% i gjennomsnitt for landet.
