Ekstreme Kulinariske Delikatesser Over Hele Verden

Video: Ekstreme Kulinariske Delikatesser Over Hele Verden

Video: Ekstreme Kulinariske Delikatesser Over Hele Verden
Video: Духовка Кулинариск 2024, Desember
Ekstreme Kulinariske Delikatesser Over Hele Verden
Ekstreme Kulinariske Delikatesser Over Hele Verden
Anonim

Alligator ostekake er en av de merkeligste matvarene i verden. Den serveres på en kafé i New Orleans, USA, og er faktisk en krydret ostekake med fine biter av krokodillekjøtt.

Bitter melon, som er vanlig i Afrika og Asia, inneholder stoffet momordicin. Det gir det bitterhet og forårsaker en ubehagelig følelse i munnen.

Til tross for sin motbydelige smak er denne melonen en unik kombinasjon av vitaminer og mineraler som reduserer sukker hos diabetikere, og brukes også til behandling av AIDS.

Den blodige tungen, kjent i Tyskland, er laget av storfekjøtt eller bifftunge og blod som holdes i marinaden. Deretter kokes den, avkjøles og blir til en deilig rull. Ifølge eksperter er smaken av blod så delikat, som om du slikket en nykuttet finger.

Omar
Omar

I Kina og Japan er kyllingknær sprø. De griller dem eller steker dem i hvitløkssaus. I Skottland derimot liker de haggis - lamhjerte, lunge og lever, som blandes med havregryn, bacon, løk og krydder.

Blandingen serveres i magen til et lam eller en sau. Levende hummer er populær i Asia. Jo raskere kokken er, jo mer livlig er denne retten, som er en favoritt for de som elsker fersk mat.

Etter at hummeren er delt inn i to deler - kjøttet av hodet og kjøttet fra magen, blir kjøttet fjernet fra halen raskt og delt inn i porsjoner. Kjøttet og halen serveres deretter på is for å bevare motorrefleksene til det slaktede dyret.

Natto
Natto

Natto, en populær mat i Japan, er dampede soyabønner i 6 timer. Det blir til et klebrig slim med en ubehagelig lukt. Etter damping i lang tid dannes bakterien Bacillus Subtilis i soyabønnen.

Etter å ha stått i åtte dager blir retten ekstremt skummel i utseende, men den er veldig nyttig. Det er uunnværlig i behandlingen av osteoporose og reduserer risikoen for blodpropp.

I Australia spiser folk regelmessig rå eller grillede larver til frokost. De er fulle av protein og smaker som kylling. I Italia æres kuens jur, tilberedt etter alle reglene for middelhavsmat.

Anbefalt: