2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På slutten av jule- og nyttårsinspeksjonene kunngjorde det bulgarske mattrygghetsbyrået at 1 535 kilo uegnet mat var ødelagt under inspeksjonene.
Rundt jul og nyttår utførte Food Agency inspektører til sammen 2254 beredskapskontroller. Blant dem 430 produksjonsbedrifter, 1664 detaljhandels- og cateringvirksomheter og 184 grossistlager.
De største bruddene som inspektørene fant, var mangel på riktig utstyr, salg av utgått mat, uregulert salg av mat, feil merking og uregelmessige helseregistre av personalet på restaurantene.
Regiondirektoratet i byen Burgas skrotet og ødela litt over 1325 kilo utgått melkepulver. I Pazardzhik beslagla inspektørene rundt 100 kg utløpt mat.
I Plovdiv, Sofia og Stara Zagora ble det solgt totalt 16,5 kilo produkter av animalsk opprinnelse, som ble solgt uten de nødvendige dokumentene for opprinnelsen til råmaterialet, 15 kilo utgått kjøtt og 13,6 kilo kjøttprodukter uten dokumenter fra opprinnelse.
Krenkerne ble utstedt 31 handlinger og 103 resepter.
I mellomtiden inspiserer BFSA-inspektører også våre vintersteder i den aktive vintersesongen. Cateringvirksomheter, butikker og mat til all-inclusive-tjenesten blir inspisert.
Inspektørene vil overvåke matens opprinnelse, riktig lagring og merking, overholdelse av utløpsdatoen og sikkerheten ved tilberedningen av oppvasken.
De regionale direktoratene til BFSA har allerede møtt forretningsrepresentanter for å forklare nyhetene i lovgivningen og ta hensyn til de vanligste bruddene.
Anbefalt:
Mer Enn 4 Tonn Platestål Ble Bakt I Dresden
Tradisjonelt i Dresden hver jul blir det største galleriet i hele landet bakt. Stolen er en tradisjonell tysk julekake, som er noe som søtt brød. Til denne julen var kaken over 4 tonn i størrelse - den nøyaktige vekten er 4246 kg. Lengden på desserten var 4,34 meter og var nøyaktig 96 cm høy.
I Løpet Av Ferien Holder BFSA På 4 Tonn Uegnet Mat
Nesten 4 tonn mat, hovedsakelig av animalsk opprinnelse, ble beslaglagt av det bulgarske byrået for mattrygghet under inspeksjoner rundt jul og nyttår. Ingen alvorlige brudd er registrert rundt de største høytidene i vårt land, kunngjorde byrået.
Avfall! Amerikanerne Har Kastet Mer Enn 70 Tonn Spiselig Mat
Cirka 72 tonn spiselig mat ble kastet av amerikanerne i løpet av et år. Ubrukt mat er verdt 165 milliarder dollar, ifølge en studie fra Harvard University. I følge Council for the Protection of Natural Resources i USA skyldte en slik hidtil uset dumping av mat i landet feil merking av varer.
Mer Enn 37 Tonn Mat Ble Stoppet Under BFSA-inspeksjoner
Bare i Sofia ble 37 tonn uegnet mat stoppet under felles inspeksjoner av det bulgarske mattrygghetsbyrået og National Revenue Agency. Det vanligste bruddet på BFSA-inspektører er feil lagring av matvarer, så vel som uregistrerte nettsteder, i henhold til handelsloven.
Mer Enn 30 Tonn Ulovlig Alkohol Ble Beslaglagt
Mer enn 30 tonn ulovlig etolalkohol, som mest sannsynlig ble brukt til å lage vodka, ble beslaglagt på et lager i Sofia etter en operasjon fra tollvesenet og SANS. Handlingen fant sted tirsdag kveld, da betjentene sjekket rommet etter at signalet ble gitt, som sa at det var lagret en stor mengde ulovlig alkohol der.
