2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Nye varianter av bønner som er motstandsdyktige mot varme og tørke er valgt av forskere fra Roma.
De har klart å lage 30 nye varianter som vil vokse godt selv ved høye temperaturer forårsaket av global oppvarming over hele verden, opplyser Reuters.
Bønner, ofte kalt de fattiges kjøtt, er en basisfôr for mer enn 400 millioner mennesker i utviklingsland. På grunn av den negative effekten av global oppvarming vil områdene der tradisjonelle varianter kan dyrkes reduseres med 50 prosent innen 2050.
Og det kan true livene til titalls millioner mennesker, sier forskere.
De fleste av småbøndene i verden lever allerede på kanten. Klimaendringer vil tvinge dem til å velge om de skal sulte eller bare nekte å dyrke landet og flytte til mer urbane områder.
For valg av de nye variantene, motstandsdyktige mot tørke og høye temperaturer, ble kryss med ikke så populære varianter av bønner brukt, og ikke genteknologi, understreker forfatterne av oppdagelsen.
I ferd med å lete etter de mest egnede variantene for krysningsavl, har forskere begravet seg i tusenvis av varianter av planten, som er lagret i genetiske banker. De stolte hovedsakelig på bønnesorter som ville vokse godt på dårligere jord.
Som et resultat av kryssene fikk de bønnesorter med økt jerninnhold, noe som økte næringsverdien ytterligere.
De nye varmebestandige bønnesortene vil kunne vokse selv om den gjennomsnittlige årlige globale temperaturen stiger med 4 grader, som forventet av klimatologer.
På denne måten vil tapet av arealer der bønner kan dyrkes reduseres til bare 5 prosent.
Anbefalt:
La Oss Tørke Våre Grønne Bønner
Tørking av grønnsaker er en type hermetikkprodukt. Det er fjerning av fuktighet fra den, ved naturlig oppvarming fra solens varme eller kunstig i ovner (ovner). Produkter beregnet på tørking må være omtrent like store for å ikke tørke ut noen og etterlate fuktighet i andre.
Rett Krydder For Grønne Bønner Og Bønner
Det finnes knapt en mer populær bulgarsk nasjonalrett enn modne bønner, uansett om den er tilberedt som suppe, lapskaus eller i en gryte og om den er mager eller med kjøtt. Det er en av de mest brukte belgfrukter i matlaging, men dessverre, hvis den ikke er tilberedt riktig eller feil krydder brukes, kan bønnene raskt irritere deg.
Forskere Har Funnet Den Beste Kuren Mot Bakrus
Når juleferien nærmer seg, kan du nesten ikke forestille deg den uunngåelige "bumpen" med mengden i kjøpesentrene i det "irriterende" jakten på gaver, men du tenker nok på hjemmekos som er knyttet til disse høytidene. De er sammen med påske høytider viet ikke bare til troen på Kristus, men også til troen på hjemmekos og familie - en tid da vi samles med alle våre kjære rundt festbordet.
Egnede Krydder Til Bønner Og Bønner
Hemmeligheten til den deilige retten ligger ikke bare i varigheten av tolinbehandlingen, men også i krydder og mengde. Du vet at enhver rett tilberedt på lav varme i lang tid blir ekstremt velsmakende. Ofte merkes imidlertid mangelen på en viss lukt, noe som kan ødelegge hele gleden ved å spise.
Bulgarske Forskere Har Laget Brød Som Ikke Fylles
Et nytt brød som er rikt på proteiner, aminosyrer og har et veldig lavt innhold av natriumklorid, ble opprettet av bulgarske forskere ved Institute of Cryobiology. Det nye brødet vil bidra til å redusere dårlig kolesterol i kroppen. Det vil bli anbefalt for forbruk av personer med diabetes og hjerteproblemer, rapporterer 24 timer.