2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kan du forestille deg et stoff som beskytter mot kreft, hjelper i behandlingen, dreper bakterier, eliminerer betennelse, reduserer skade på kardiovaskulærsystemet, og finnes også i billig og velsmakende mat? Du trenger ikke å forestille deg det - det eksisterer! Navnet hans? Sulforaphane!
Dette uendelig nyttige stoffet er en kraftig antioksidant fra gruppen av isotiocyanater, hvis faste konsentrasjoner finnes i brokkoli, blomkål og alle cruciferous grønnsaker. Hvis de ikke er til din smak - finnes det piller på apotek, men hva er noen få biter av grønnsaker i navnet på så mange helsemessige fordeler?
Hva er fordelene med sulforaphane?
Vel - kjempestort! Spesielt til en slik pris! Resultatene av forskningen er klare - blomkål, brokkoli, kål og alle deres "fettere" reduserer risikoen for kreft - spesielt tykktarms- og prostatakreft. Hva forårsaket dette? Det stemmer - på sulforafan!! I følge publikasjoner i vitenskapelige tidsskrifter (for eksempel i Cancer Letters fra oktober 2008) blokkerer sulforaphane virkningen av en gruppe leverenzymer som omdanner nitrosaminer til aktive kreftfremkallende stoffer. Nitrosaminer dannes ved samspillet mellom nitritter og sekundære aminer; nitritter, i sin tur, finnes i pølser, bacon og andre spiseklare kjøttprodukter beregnet på permanent lagring. Det vil si - forbruk av cruciferous grønnsaker nøytraliserer kreftfremkallende effekt av stoffer som tas sammen med andre matvarer.
I tillegg beskytter sulforaphane slimhinnen i magesekken mot de destruktive effektene av Helicobacter pylori - en antioksidant - en gramnegativ bakterie som lever i mage og tolvfingertarm og er ansvarlig for utseendet til magesår, gastritt og duodenitt. Noen mennesker tåler H. pylori-infeksjoner asymptomatisk og uten skade, men andre opplever komplikasjonene beskrevet ovenfor. I slike tilfeller har inntaket av sulforafan - i mat eller tabletter - en markant positiv effekt, og reduserer skaden fra betennelse, samt dets symptomer. Det er også forslag om at H. pylori spiller en rolle i utviklingen av magekreft - som bringer oss tilbake til
anti-kreft egenskaper av sulforaphane
I tillegg til å blokkere enzymer som utløser det kreftfremkallende potensialet til visse stoffer, hemmer den mirakuløse sulforafanen veksten av eksisterende kreftceller - bekreftet av mer enn fem uavhengige kliniske studier innen 2010.
Prikken over i’en er imidlertid oppdagelsen at
sulforaphane dreper selektivt kreftceller uten å påvirke sunne -
noe som ikke kan sies om konvensjonelle metoder som strålebehandling og cellegift. Dette funnet fører til at forskere setter store forhåpninger til stoffet som et gjennombrudd i behandlingen av snikende sykdom.
Etter slike nyheter vil sannsynligvis andre nyttige egenskaper til et stoff gå tapt - et gjennombrudd i kreftbehandling er en prestasjon som overskygger nesten alt. Det bør imidlertid ikke glemmes
Den viktigste dødsårsaken i den moderne verden er hjerte- og karsykdommer,
ikke kreft. Og som du kan gjette, sulforafan opptrer strålende der også!
Selv om det ikke er så fanatisk, rapporterte studier som ble utført parallelt med de på effekten av sulforaphane på kreft at stoffet forhindret hjerteskade hos laboratorierotter (Journal of Agricultural and Food Chemistry, januar, 2008), og senere kliniske studier har evaluert inntaket av sulforafan som en gunstig effekt på personens generelle helse.
Anbefalt:
Det Kommer Som Influensa, Men Det Er Det Ikke! Her Er Urtene Som Vil Kurere Den
Disse nyttige urteoppskriftene refererer til en relativt mild sykdom som er forårsaket av virus som ikke har noe med influensavirus å gjøre, men forårsaker et lignende klinisk bilde og symptomer. 1. Urteoppskrift med sort hyllebær og mynte mynteblader - 25 g svarte eldreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Ikke Legg Disse Produktene I Kjøleskapet - Det Gir Ikke Mening
Noen matvarer trenger lav temperatur slik at de kan lagres lenger. Men det er også de som ikke bør kjøles for lagring, ettersom de mister nyttige verdier. Her er de: 1. Hermetisert mat som kjøtt, lyutenitsa, syltetøy, stekt paprika, etc.
Etiopia Og Magien Med Kaffe: Det Vi Ikke Vet Om Favorittdrinken Vår
Etiopia regnes som fødestedet til kaffetreet og kulturen knyttet til den svarte drikken. Det antas at kaffe ble oppdaget i mange land på 800-tallet. I dag er mer enn 12 millioner mennesker i Etiopia involvert i å dyrke og plukke kaffe, som fortsatt er en sentral del av den etiopiske kulturen.
Feire Jackfrukt I Dag! Det Vi Ikke Vet Om Den Eksotiske Frukten
4. juli feirer vi også Day of the Exotic Jackfruit. Planten har sin opprinnelse i India og kalles brødfrukttreet fordi frukten brukes som erstatning for brød og ris i mange retter. Det finnes også andre steder, inkludert Brasil og Thailand. Dessverre er ikke jackfrukt et av produktene som distribueres på det bulgarske markedet.
Jeg Spiser Ikke, Men Går Ikke Ned I Vekt! Hvorfor Skjer Det?
Veien til å oppnå ønsket figur er lang og vanskelig. Vi forestiller oss det ofte som greit - hvis vi beveger oss i riktig retning, vil vi til slutt nå ønsket destinasjon. I virkeligheten, men på vei til den perfekte vekten, vil vi støte på mange vanskeligheter og forskjellige avvik, som noen ganger til og med vil ta oss bort fra det endelige målet.
