2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bryggergjær er avledet av den encellede soppen Saccharomyces cerevisiae og brukes til å lage øl. Samtidig er det imidlertid mye brukt som kosttilskudd - hovedsakelig på grunn av det høye innholdet av protein, B-vitaminer og mineraler (hovedsakelig krom og selen). Den har en bitter smak og skal ikke forveksles med brødgjær.
Krominnholdet i ølgjær kan være av interesse for mennesker med type II-diabetes (ikke-insulinavhengig diabetes) ettersom det senker blodsukkeret. Dette mineralet hjelper kroppen til å bruke insulin mer effektivt, noe som senker blodsukkernivået.
I tillegg spiller krom en viktig rolle i absorpsjonen av karbohydrater og lipider. I følge en studie publisert i 2011 i Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, reduserer bryggergjær betydelig og like godt totalt kolesterol og lipoprotein med lav tetthet - den såkalte. dårlig - LDL-kolesterol, og øke godt HDL-kolesterol. Ølgjær er også nyttig for diaré, tap av appetitt og premenstruelt syndrom.
I noen deler av verden har bryggergjær vært kjent for de fleste siden barndommen fordi den brukes som et tradisjonelt folkemedisin for alle slags infeksjoner. Polysakkaridene i bryggergjær er bra for vår generelle helse fordi de hjelper til med å regenerere celler.
Ny forskning viser at polysakkaridene i bryggergjær stimulerer immunforsvaret ved å forbedre funksjonen til mikrofager som bekjemper patogener.
Sammen med proteiner øker B-vitaminene følelsen av energi og reduserer følelsen av utmattelse i kroppen. B-vitaminer virker også på forhold som depresjon, irritabilitet og angst. I følge noen studier reduserer noen av elementene i bryggergjær risikoen for hudkreft, og biotinet i det styrker negler og tørt hår.
Det er viktig å vite at ølgjær ikke inneholder vitamin B 12, som ofte finnes i kjøtt og meieriprodukter. Og hvis du vil ta alle vitaminene sammen, må du spise sunt, trene og unngå stress.
Anbefalt:
Alle Fordelene Med ølgjær
Ølgjær er et ekstremt nyttig kosttilskudd. Den er hentet fra den encellede soppen Saccharomyces cerevisiae og er en viktig ingrediens i produksjonen av øl, men brukes også til fremstilling av mange pastaer. Ølgjær har et høyt innhold av proteiner, mineraler, B-vitaminer (B1 - tiamin;
For Og Mot ølgjær
Bryggergjær heter så fordi den kommer fra samme gjær som brukes til gjæring og ølproduksjon - Saccharomyces cerevisiae. Det er imidlertid viktig å forstå at gjæren som brukes til brygging er i live mens ølgjær , kjent som kosttilskudd, har blitt deaktivert.
Fem Påviste Fordeler Med Frokost Med Egg
Egg er en klassiker på forbereder frokost - Egg med bacon, kokte egg eller en rask omelett er forskjellige preferanser, men i hjertet av alt er egget. Ikke bare er det deilig, men frokost med egg og er en nyttig mat. Vi kan si at når det gjelder protein, er dette en av de rikeste matvarene.
De Lagde Supersjokolade Med ølgjær
Sjokolade er trolig den mest foretrukne desserten og øl - blant favorittdrinkene til mange. Nå er det imidlertid laget et innovativt konfektprodukt som kombinerer noe fra begge produktene. Forskere fra University of Leuven i Belgia brukte bryggergjær til å lage en unik ny sjokolade, melder Daily Mail.
Chia (fordeler) - Fordeler, Inntak Og Tillatt Daglig Dose
Chia (Salvia Hispanica og Salvia Columbariae) er små og harde frø, frukten av en plante som ligner salvie, med ekstremt små størrelser. I begynnelsen ble de små frøene av planten dyrket som et dekorativt element, men etter en rekke studier ble det klart at frøene er en stor kilde til næringsstoffer for kroppen.
