2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Studenter som har skolene i nærheten av hurtigmatrestauranter, er mer sannsynlig å være overvektige enn studenter som har skoler en kvart kilometer eller mer unna, ifølge en studie av millioner av studenter utført av økonomer ved University of California og Columbia University.
Studien tar sikte på å avgjøre om geografisk nærhet til hurtigmatrestauranter kan være relevant og forårsake fedme.
Utvalget var stort, som strekker seg over nesten ti år og inkluderer så detaljert geografisk informasjon at forskere var i stand til å observere fedmenivå blant studenter ved samme skole før og etter å ha åpnet en fastfood-restaurant i nærheten.
Etter å ha justert for et bredt spekter av variabler, inkludert inntekt, utdanning og rase, fant forskerne at fedmenivået var 5% høyere blant elever hvis skoler hadde pizzeriaer, hamburgere eller andre institusjoner i nærheten. Hurtigmat, sammenlignet med studenter som gikk på skoler langt fra slike etablissementer..
"Vi er helt overbevist om at dette er pålitelige og objektive vurderinger av hurtigmatens innvirkning på fedmen til gruppen vi fokuserer på," sa Enrico Moretti, professor i økonomi ved University of California og en av studiens medarbeidere. forfattere.
Han sa også at det ikke var klart av resultatene hvorfor bare studenter i så nærhet til hurtigmatrestauranter ble berørt.
"Dette kan skyldes at studentene ikke liker å gå for langt. Kanskje de ikke har nok tid til lunsj, eller det er bare effekten av fristelsen de har rett foran øynene."
En annen del av studien analyserte data om millioner av gravide kvinner i New Jersey, Michigan og Texas over 15 år. Etter å ha justert en rekke variabler, fant forskerne at kvinner som bodde innen en halv kilometer fra en hurtigmatrestaurant hadde økt risiko for å få mer enn 20 kilo under graviditeten sammenlignet med de som bodde lenger borte.
Ettersom mange kvinner har et annet barn, har økonomer vært i stand til å dokumentere vektøkning i løpet av neste graviditet etter at et nytt anlegg åpnet i nærheten.
Kelly Brownell, direktør for Center for Eating Behavior and Obesity ved Yale University, sier studien gir bevis for at den såkalte hurtigmatrestauranter bidrar til fedmeproblemet, spesielt hos barn.
"Planleggingen av lover som forby hurtigmatrestauranter i nærheten av skoler er sannsynligvis et skritt mot å beskytte barns helse," sa Braunel.
Anbefalt:
De Unike Spesialitetene Til Hurtigmatrestauranter
Mat er en grunnleggende nødvendighet for enhver person, uten hvilken ingen kan overleve i verden, men noen mennesker gir vennlig å prøve utradisjonell og mer luksuriøs mat. Mennesker med større muligheter besøker forskjellige restauranter over hele verden for å berøre sjelden prøvde og interessante spesialiteter.
Jamie Oliver Med En Sang Mot Fedme Hos Barn
Det er knapt en selvrespektende amatørkokk som ikke har hørt om Jamie Oliver . Kokken har flere anstrengelser, og nesten alt han har gjort er i navnet på å utdanne barn om mat. Hans neste sak vil ikke være annerledes, men vil legge til en ny nyanse i Jamies kamp mot fedme, spesielt i barndommen.
Hva Er Favorittmaten Til Studenter Fra Hele Verden
Et av de grunnleggende daglige spørsmålene for studentene er hva de skal spise? . På sovesaler er mulighetene for å lage mat selv svært begrenset, og økonomien til de fleste studenter lar dem ikke spise på en restaurant hele tiden. Det setter mest studenter innenfor rammen som kvaliteten på maten må svekkes.
Ansatte På Hurtigmatrestauranter Streiket
Arbeidere i hurtigmatkjeder i USA har krevd at lønnen deres økes fra 7,25 per time til 15 dollar per time. Streiker ble organisert i de store kjedene McDonald's, Pizza Hut og KFC. Fagforeningene advarer om at hvis de ansattes krav ikke blir oppfylt, vil det være en av de største streikene i bransjens historie.
Annonser Er En årsak Til Fedme Hos Barn
Annonsering er en av hovedårsakene til fedme hos barn. Denne konklusjonen ble nådd av eksperter fra American Psychological Association etter en rekke studier. Tusenvis av reklame, plakater og tidsskrifter er årsaken til at barn spiser kaloririke produkter som fører til fedme.
