2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bygg anses å være det første frokostblandingen som i det hele tatt dyrkes av mennesker. Den inneholder alle viktige mineraler en person trenger. Det er en utmerket antioksidant og anbefales i behandlingen av mange sykdommer. Det er også ekstremt velsmakende, og det er derfor det er en del av en rekke appetittvekkende og lette salater. Her er noen av dem:
Deilig salat med bygg
Nødvendige produkter: 1 ts. bygg, 500 g svinefilet, 200 g salat, 1 haug grønn løk, 1 agurk, olje, salt, pepper
For dressingen: 10 ml olivenolje, 1/2 appelsin, 1 ss. sennep, 1 ts. karri, 2-3 fedd hvitløk
Fremstillingsmetode: Vask bygget godt og stek til det er gyllent. Hell i vann og kok i 40 minutter ved moderat temperatur, og avkjøl.
Kjøttet blir kuttet i terninger og krydret med krydder. Dressingproduktene blandes sammen med den pressede appelsinjuicen og den mosede hvitløken. Kjøttet marineres i den resulterende dressingen i 20 minutter.
Stek svinekjøttet i olje til det er kokt. Skjær grønn løk i små biter, agurken i strimler og salaten i store biter. Alle produktene blandes og krydres med kjøttmarinaden.
Sommersalat med bygg
Nødvendige produkter: 1 kopp bygg, 1 courgette, kuttet i kvart, 1 boks kikerter, kirsebærtomater, noen få palmestengler, 1 kopp mandler (rå eller stekt), tynt skiver, 1 håndfull persille, koriander, 2 fedd hvitløk, saften av 2 sitroner, 1 avokado, kuttet i biter, ¼ kopp olivenolje, 1 ts cayennepepper, salt, pepper
Fremstillingsmetode: Kok bygget i saltet vann i 8-9 minutter. I mellomtiden hakk hvitløk, persille og koriander.
Palmestenglene er kuttet. Boksen med kikerter åpnes og skylles. I en bolle, bland hvitløk, persille, koriander, mandler, palmestengler, tomater, sitronsaft, olivenolje, varm rød pepper og kikerter.
Legg courgette i kokende vann med bygg i 30 sekunder. Klem courgette og bygg i en sil og la den stå under en kald vannstrøm i et minutt. Ha i bollen med de andre produktene og smak til med salt og pepper etter smak. Til slutt tilsett avokadobitene.
Byggsalat med sopp
Nødvendige produkter: 1 ts avskallet bygg, 350 g harde tomater, pitted svarte oliven, 300 g sopp, 1 haug basilikum, 6 ss. olivenolje, salt, pepper
Fremstillingsmetode: Kok bygg i saltet vann i ca 25-30 minutter. I løpet av denne tiden, blancher tomatene i kokende vann i omtrent et minutt. Klem og skrell.
Kokt bygg skylles under rennende vann, dreneres og tørkes. Ha i en bolle og tilsett tomater, oliven, sopp og basilikum. Krydre salaten med olivenolje, salt og pepper. Bland godt og server.
Anbefalt:
Kosthold Med Bygg
Bygg er ikke veldig populært i vårt land. Det regnes ofte som en mat som er egnet for dyr i stedet for mennesker. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Bygggrøt ble plassert på en pidestall i eldgamle tider. Den ble ansett som en kongelig rett, og oppskriftene med den var varierte.
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
Deilige Salater Med Cottage Cheese
Høstost er ekstremt bra for helsen fordi den inneholder mange vitaminer, proteiner og aminosyrer. Det er en verdifull proteinkilde, og absorberes raskt og lett av kroppen, noe som setter den langt foran i rangeringen av de beste diettmatene.
Tips Til Deilige Salater
Oppbevar salater vasket og godt tørket i plastposer i kjøleskapet. Når du har tilberedt salaten, må du ikke smake den før du serverer den, for den vil ødelegge smaken. Ikke legg salat nær veggene i kjøleskapet, fordi det vil få den såkalte brenningen i kjøleskapet - bladene tørker ut og blir for våte.
Deilige Og Sunne Salater Med Svart Reddik
Reddiker, så vel som hvit reddik er relativt vanlig i menyen vår. Men hvorfor unngår vi å konsumere svart reddik når den er så nyttig for kroppen vår? I svart reddik inneholder et stoff kjent som lysozym og kjent for å ha potent antimikrobiell aktivitet.
