2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Farlig blekksprut fra Kina og Sør-Korea skremmer forbrukere over hele verden, ettersom sjømat inneholder mye muterte bakterier og allerede er i butikk.
Blekksprut med farlige bakterier er funnet i dagligvarebutikker i Canada og har vist seg å inneholde mikroorganismer som er resistente mot antibiotikabehandling fordi de har et gen som nøytraliserer dem.
Forskere har isolert fra kinesisk blekksprut bakterien Pseudomonas fluorescens, som kan binde seg til andre farlige bakterier, for eksempel Escherichia coli, og danne enzymer som svekker kroppens immunsystem.
Disse forbindelsene viser sterk motstand mot antibiotika, noe som gjør dem svært farlige å konsumere.
Generelt bør bakterier dø under matlaging, men de som finnes i kinesisk og sørkoreansk blekksprut kan overleve til og med langvarig varmebehandling.
Eksperter advarer om at disse blekksprutene utgjør en global trussel.
Hvis inntil nå denne medisinmotstanden var mest utbredt på sykehus, henger trusselen nå menneskeheten, fordi denne typen forbindelser kan importeres til hjemmet ikke bare under reise, men også med inntak av tilsynelatende trygg mat.
Helsestatistikk viser at rundt 25 000 mennesker årlig i Europa dør av antibiotikaresistente bakterier.
Takket være sjømaten tok kokk Luca Torricelli imidlertid verdens tittelen for beste pastarett. Torricelli lagde spaghetti med røde sicilianske krabber og mojito.
Krabbene ble dyktig kombinert med mynteblader og revet limeskall, og derfor tildelte den internasjonale juryen tittelen til den argentinske kokken.
Sørafrikansk kokk Giorgio Nawa ble nummer to og lagde pasta med appelsin pepperkrem fra Cape Town, løk, rå skinke og erter.
Armando Capokiani fra Kina ble nummer tre, og tilbyr rigatoni med krem med rekeost og hvit trøffel.
Anbefalt:
Falske Smør Skyves Inn I Butikkene Våre
Til tross for økende standarder for matkvalitet og strenge regler for innholdet i emballasjen til hvert produkt, oppdages det ofte falske matvarer i lokale butikker. Eller mer presist - du betaler for noe kvalitet, og du mottar et produkt med falskt innhold og tvilsom sammensetning.
Skadelig Vin Selges Fritt I Butikkene
Som en fortsettelse av det stadig mer aktuelle spørsmålet om kvaliteten på mat og drikke vi kjøper, kom nyheten om tilstedeværelsen av skadelig vin, som selges fritt i butikkene i noen tid. Heldigvis er forfalsket vin nå ute av drift. Etter et signal fra det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) inspiserte inspektørene av Executive Agency for Vine and Wine (EAVW) den uregistrerte produsenten av pseudo-vin-drikken.
De Fyller Lutenitsa Fra Butikkene Med Stivelse
Lutenitsa, som selges i de innenlandske matvarekjedene, er full av stivelse, kunngjorde styreleder for organisasjonen Active Consumers Bogomil Nikolov til den bulgarske nasjonale radioen. I henhold til en industristandard er det imidlertid tillatt å bruke stivelse, og praktiseringen av de fleste av lutenitsa-produsentene kan ikke betraktes som ulovlig, la eksperten til.
Full Av Hårpølse Selges I Butikkene Våre
En opprørt seer av Nova TV klaget over at han i disse dager kjøpte pølse, der han fant et stykke griseskinn fullt av synlig tykt hvitt hår. Den sjokkerte tilskueren fortalte at han kjøpte delikatessen fra et kommersielt nettsted og tok nesten ett kilo pølse.
Et Trojansk Lam Vil Fylle Butikkene Til Påske
Til påskeferien i år vil de lokale matvarekjedene tilby oss ferskt lam fra Troyan. En inspeksjon viser at et helt lam før påske kan koste rundt 100 leva. Bulgarske bønder har begynt å forhandle om prisene på lam fra nå av, og ifølge ekspertprognoser for disse høytidene vil lam være 1 lev billigere enn i fjor.
