2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mange bulgarere begynte å grave opp land i forskjellige deler av Bulgaria på jakt etter dyre svarte sopp kjent som trøfler.
Mennesker som har organisert seg på jakt etter trøfler, har ingen kunnskap om sopp, men har hørt at mer enn 30 arter av den dyre delikatessen vokser i Bulgaria.
Trøfler er attraktive for bulgarere, ikke bare for sin unike smak og kosmisk høye pris de selges på.
Delikatessen, som for mange år siden bare ble funnet i de dyreste restaurantene, kan i dag kjøpes fra noen markeder og store matvarekjeder, og prisen per kilo er i gjennomsnitt 4000 lev.
Engrosinnkjøpsprisen på disse soppene er omtrent 1000 BGN, og trøffelens salgsverdi når 7000 BGN.
Mange utenlandske selskaper har også begynt å grave ut bulgarske land på jakt etter trøfler. Det sies at noen selskaper til og med tjener BGN 30.000 i året fra svarte sopp.
"Dette er en utmerket form for alternativt høykapasitetslandbruk, og det viser seg at bulgarsk jord og klimatiske forhold er en av de mest egnede i verden," sa en investor i Sofia.
Utenlandske investorer kommer til landet vårt etter at de har gjort foreløpige studier og funnet de mest passende stedene for å plante dyre sopp.
På svart sopp er plantet og den såkalte. trøfletrær, som er frøplanter smittet med sommertrøfler, som deretter utvikler seg i jordstenglene.
Imidlertid er mange bulgarere ikke opplært i detaljene i denne prosessen, men lokket av den høye kjøpesummen på trøfler, prøver de å dyrke dem i hagen sin.
Som et resultat ødelegger de bare trærne, og sopp spirer ikke.
Den italienske Gian-Luigi Signori, som er nær den første utlendingen, oppdaget at trøfler vokser i Bulgaria - Patricio Panfilio, sier at de fleste soppene som våre folk dyrker er skadet og av dårlig kvalitet.
Trøfler er vanligvis omtrent 30-40 centimeter under bakken, og størrelsen deres varierer fra størrelsen på en valnøtt til størrelsen på et eple.
Anbefalt:
Den Mest Skadelige Maten I Menyen Til Bulgarere
Besteforeldrene våre er begavet med lang levetid og helse på grunn av måten de spiste tidligere. Mest sannsynlig vil de fleste av oss ikke kunne leve til sin gamle alder igjen på grunn av maten vi legger på bordet vårt uten å tenke. Endringen i måten å spise bulgarerne på er mer enn åpenbar, men dessverre er det ikke i en god retning.
Et Dansk Selskap Donerer 15 Tonn Ost Til Bulgarere I Nød
Et dansk meieriselskap vil donere 15 tonn ost til fattige bulgarere, som blir med i den bulgarske matbanken og blir distribuert til de som trenger det. Arla vil donere osten, som den ikke kan eksportere til Russland på grunn av den pålagte russiske embargoen på varer produsert av EUs medlemsland.
Favorittsarmaen Til Generasjoner Av Bulgarere
Årets lyseste høytider er jul. Dette er høytider som bringer familien sammen ved festbordet. Spenningen i et hus fullt av kjære rundt oss foran den brennende peisen, julepynt, utveksling av gaver er et uforglemmelig øyeblikk i disse lyse dagene.
Infiserte Egg I Vårt Land - Hva Er Sjansen?
Skandalen med fipronilegg og eggprodukter forurenset med det giftige stoffet i Europa vokser. Flere og flere land trekker smittede forsendelser fra sine markeder, noe som reiser det logiske spørsmålet - hva er sjansen for at skrekken også vil påvirke Bulgaria.
Hvilken Mat Spiste Bulgarere Oftest Sommeren 2015?
Sommeren er en av favorittsesongene til de fleste bulgarere. Sammen med de varmere temperaturene, foretrekker våre landsmenn å spise visse matvarer som er typiske for sommermånedene. Som var den mest konsumerte maten for sommeren 2015, bestemte en studie av foodpanda etter å ha undersøkt opptil 200 restauranter i vårt land.
