2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Årets lyseste høytider er jul. Dette er høytider som bringer familien sammen ved festbordet. Spenningen i et hus fullt av kjære rundt oss foran den brennende peisen, julepynt, utveksling av gaver er et uforglemmelig øyeblikk i disse lyse dagene.
Selvfølgelig, sist men ikke minst er hele bordet, som samler små og store. Menyen for jule- og nyttårsferien er ganske variert, men det er ikke noe bord uten favoritt-sarmaen fra alle generasjoner.
Måter å tilberedning av kålsarma er ganske forskjellige både i fylling og base. For en start vil vi starte med litt ekte og lykksalig sarma.
Wolf sarmi
Nødvendige produkter:
Kålblader
Små biffer
Marinerte sopp
Valgfritt krydder
Fremstillingsmetode:
Tiltak er ikke med vilje spesifisert fordi hver kål er i annen størrelse. For å tilberede sarmaen, må du danne store blader som biffene og soppen skal pakkes med. Vi kutter små biffer, krydder dem med krydder. Ha dem i kålbladet, tilsett noen sopp og pakk godt inn. Ordne sarmaen i en gryte, i bunnen av den legger vi en tallerken som er opp ned, hell kåljuice. Legg en tallerken på sarma og kok til ferdig.
Kål surkål med kjøttdeig
Nødvendige produkter:
Surkål - 1 stk.
Kjøtt - 500 g fargerikt
Gjennom - 1 stk.
Ris - 1 ts.
Velsmakende
Paprika
Pepper
Fremstillingsmetode:
Til å lage disse favoritt-sarmene, danner vi blader fra kålen vår. Finhakk kjøttet. Stek den i litt fett. Tilsett så skiver purre, tørre krydder og ris. Stek i 6-7 minutter. Fjern fra varmen og la avkjøles litt. Så legger vi en del av fyllingen i hvert ark vi pakker strengene. Ordne i en kjele, legg en tallerken, hell kåljuice og kok på svak varme til den er ferdig.
Lean vine sarmi
Foto: Albena Assenova
Nødvendige produkter:
Vinblader
Gulrøtter
Gjennom
Ris
Valgfritt krydder
Start forberedelse:
Varm opp fett i en panne, tilsett finhakket purre og revet gulrøtter, stek dem. Tilsett ris og krydder. Kok til risen er gjennomsiktig. Fjern fra varmen og la avkjøles. Ha en del av fyllet i vinbladene, krympe godt og ordne i en kjele. Hell vann over dem og kok på svak varme til det er klart.
Anbefalt:
Mani For Trøfler Infiserte Bulgarere
Mange bulgarere begynte å grave opp land i forskjellige deler av Bulgaria på jakt etter dyre svarte sopp kjent som trøfler. Mennesker som har organisert seg på jakt etter trøfler, har ingen kunnskap om sopp, men har hørt at mer enn 30 arter av den dyre delikatessen vokser i Bulgaria.
Den Mest Skadelige Maten I Menyen Til Bulgarere
Besteforeldrene våre er begavet med lang levetid og helse på grunn av måten de spiste tidligere. Mest sannsynlig vil de fleste av oss ikke kunne leve til sin gamle alder igjen på grunn av maten vi legger på bordet vårt uten å tenke. Endringen i måten å spise bulgarerne på er mer enn åpenbar, men dessverre er det ikke i en god retning.
Et Dansk Selskap Donerer 15 Tonn Ost Til Bulgarere I Nød
Et dansk meieriselskap vil donere 15 tonn ost til fattige bulgarere, som blir med i den bulgarske matbanken og blir distribuert til de som trenger det. Arla vil donere osten, som den ikke kan eksportere til Russland på grunn av den pålagte russiske embargoen på varer produsert av EUs medlemsland.
Hvilken Mat Spiste Bulgarere Oftest Sommeren 2015?
Sommeren er en av favorittsesongene til de fleste bulgarere. Sammen med de varmere temperaturene, foretrekker våre landsmenn å spise visse matvarer som er typiske for sommermånedene. Som var den mest konsumerte maten for sommeren 2015, bestemte en studie av foodpanda etter å ha undersøkt opptil 200 restauranter i vårt land.
To Hundre år Gamle Brød Har Blitt Overført Til Den Bayerske Familien I Flere Generasjoner
Omtrent 5 cm brød, som ble bakt i det fjerne 1817, blir gitt til familien Lerft fra Bayern som en eldgammel relikvie. Familien har lagret brød i snart 200 år. Selv om størrelsen ikke var så beskjeden for to århundrer siden, er den i dag bare 5 centimeter.
