2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Metionin er en essensiell / essensiell / aminosyre. Det er ennå ikke så kjent, men på den annen side er det en ekstremt kraftig antioksidant og en fiende av mange sykdommer.
Sammen med cystein er metionin en av de to proteinogene aminosyrene hvis kjemiske struktur i molekylet inneholder svovel.
Metionin er involvert i en rekke enzymer og proteiner, samt i syntesen av DNA og RNA, noe som gjør det viktig for cellefornyelse.
Fordeler med metionin
Metionin forhindrer fettdegenerasjon og annen leverskade, og beskytter dermed hjernen, hjertet og nyrene mot hindret blodsirkulasjon. Derfor antas metionin å ha antisklerotisk aktivitet.
Ifølge nyere forskning reduserer denne aminosyren risikoen for kreft i bukspyttkjertelen. Syntesen av to andre aminosyrer, cystein og taurin, avhenger også av tilstedeværelsen av metionin i kroppen.
Den støtter prosessene i fordøyelsessystemet, har en avgiftende effekt på skadelige stoffer som bly og forskjellige tungmetaller.
Aminosyren metionin reduserer muskelsvakhet og sprøtt hår, har en gunstig effekt på personer med allergi mot kjemikalier og de med osteoporose. Det brukes til å behandle revmatisme og toksemi under graviditet.
Som nevnt er metionin en veldig kraftig antioksidant. Dette gjør det til en viktig faktor i forebygging av forskjellige svulster. Det er en utmerket kilde til svovel, som inaktiverer skadelige frie radikaler, beskytter mot hud- og osteolyseendringer, noe som resulterer i ødeleggelse av beinvev uten etterfølgende erstatning med annet vev.
Metionin er nødvendig for personer med unormal leverfunksjon og er nødvendig for syntesen av kollagen, proteiner og nukleinsyre.
Metionin har en gunstig effekt på kvinner som tar p-piller fordi det forbedrer østrogenproduksjonen. Samtidig senker det mengden histamin i kroppen. Dette er spesielt nyttig for personer med schizofreni.
Når nivåene av giftige stoffer i kroppen øker, øker også behovet for metionin. I kroppen kan den omdannes til aminosyren cystein, som er en forløper for glutation.
Glutation er en viktig nøytralisator av giftstoffer i leveren, noe som viser at metionin klarer å beskytte dette viktige organet mot skadelige effekter av giftige stoffer.
Kilder til metionin
Metionin er en essensiell aminosyre, og som sådan syntetiseres den ikke i kroppen, men er hentet fra matkilder. Høyeste nivåer av metionin tilgjengelig i fisk, meieriprodukter, kjøtt, nøtter, bønner, linser, hvitløk.
I de fleste grønnsaker og frukt, innholdet av metionin er minimal. De av dem som har en høyere mengde metionin er erter, spinat og kokt mais.
Fordi kroppen bruker metionin til å produsere kolin (mat til hjernen), er det bra å ta kolin eller lecitin for ikke å redusere kroppens tilførsel av metionin.
Metionin inntak
Den anbefalte daglige dosen for metionin er 12 mg for kroppsvekt. Denne dosen gjelder metionintilskudd.
Metioninmangel
Resultatene av en rekke studier viser at mangelen på metionin i kroppen fører til akkumulering av kolesterol, hårtap og aterosklerose.
Skade fra metionin
Metionin bør unngås av gravide eller ammende kvinner med mindre legen har foreskrevet det. Feil konvertering av metionin kan derimot være farlig og til og med forårsake aterosklerose.
Forsiktighet bør også utvises med daglige doser metioninfordi når det er for mye, omdanner kroppen en del av den til homocystein, noe som er spesielt farlig for mennesker som lider av hjerte- og karsykdommer.