2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi vet at bulgareren sjelden sitter ved bordet uten servert ost til henne. Det viser seg faktisk at vi spiser nesten 60 000 tonn ost i året, noe som i seg selv er en stor prestasjon. Den dårlige tingen er at vi samtidig er forbrukere av rundt 20.000 tonn etterligningsprodukter, hvorav noen utgjør en risiko for vår egen helse.
Derfor vil vi vise deg her hvordan du gjenkjenner god ost av høy kvalitet, fordi merkelappen ikke alltid indikerer hva den er laget av og om den ikke tilhører de imiterte produktene.
Pris på ost
Jo høyere det er prisen på ost, jo mer sannsynlig er det å være ekte. Du kan ikke forvente at ost, som selger for omtrent BGN 3-4 per kilo, skal være av god kvalitet. Den virkelige osten selges til en pris på omtrent 10 BGN per kilo, og noen ganger høyere. Hvis dette virker for dyrt, er det bedre å lure etter butikkkampanjer enn å kjøpe billigere imiterte meieriprodukter.
Utseende av osten
Hvis du kjøper pakket ost det er klart at du ikke kan få en spesiell ide om utseendet. Hvis du har muligheten til å se osten du ønsker med egne øyne, husk at den skal ha en blank overflate og være myk å ta på, men ikke gummi. En annen egenskap ved ekte ost er at den ikke er for glatt. I tilfelle brudd, bør det knuses i stedet for å følges i riktig form.
Etikett og sammensetning av osten
I følge loven som har vært i kraft siden 2018, må imiterte meieriprodukter selges på separate stander for ikke å villede kjøpere, men i praksis er dette ikke alltid tilfelle. Følg detaljert hva som er angitt på etikettene på pakkede oster, for noen ganger er det produkter som palmeolje, melkepulver, transglutaminase, etc. Med andre ord - ingredienser som en ekte ost den skal ikke inneholde.
Osteprodusent
Selv om det ikke alltid er en kvalitetsgaranti, fordi vi er vant til at alt godt produkt faller i kvalitet over tid, er det godt å du kjøper ost fra etablerte produsenter eller nære mennesker som driver med produksjon av cottage cheese. I tilfelle du har gleden av å kjenne samvittighetsfulle mennesker som bor i landsbyene, for eksempel som driver med å lage hjemmelaget ost, vil vi til og med misunne deg.
Anbefalt:
Giftige Duplikater Av Sopp: Hvordan Gjenkjenne Dem
Plukker sopp er en ekstremt hyggelig aktivitet. Imidlertid kan overdreven selvtillit og selvtillit i å utøve en favoritthobby føre til alvorlige konsekvenser. Soppforgiftning har blitt hyppigere de siste årene, og det er til og med rapportert om flere tilfeller av forgiftede hele familier.
Hvordan Gjenkjenne Ekte Olje
Etter den siste inspeksjonen av Active Consumers Association ble det klart at markedet fortsatt selger falskt smør. Eksperter sier at det er to hovedindikatorer for å gjenkjenne falsk olje. Dessverre, først etter at vi har kjøpt og åpnet pakken, kan vi vite om produktet er ekte olje eller ikke.
Hvordan Gjenkjenne Godt Modne Epler
Bare når eplene og pærer er godt modnet, sukker og syre i dem er i riktige proporsjoner og er klare til å bli plukket. Et godt modnet eple er først og fremst kjent for fargen. Når den er farget i fargen som er typisk for variasjonen, er den klar.
Hvordan Gjenkjenne En God Fisk
Mager fisk er mye brukt i kostholdet. Imidlertid er hver husmor klar over at fisk er et produkt som ødelegges raskt. Årsaken til dette er det ømme kjøttet, mettet med vann. Dette skaper et miljø for rask utvikling av bakterier i den. Vær forsiktig, da bortskjemt fisk kan forårsake alvorlig forgiftning, til og med død.
Hvordan Gjenkjenne En God Sjokoladecoververture
Sjokoladekuverturen er tilgjengelig i både små og store kutt. Det brukes ofte til å lage en rekke bakverk og kaker. Kakaosmøret i det bestemmer smaken og kvaliteten på sjokolade. Så når du kjøper en slik couverture, bør du ta hensyn til forholdet mellom kakaosmør i innholdet.
