2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du vil nyte hjemmelaget gryte om vinteren, frys grønnsaker om sommeren og høsten, hvorfra du enkelt og raskt kan tilberede denne deilige retten. Så du kan tilberede det for familien eller gjestene når som helst.
Den enkleste måten er å tilberede poser med en blanding av grønnsaker, som legges i gryten. Du trenger tomater, paprika, aubergine, okra, grønne bønner, gulrøtter og grønne krydder som persille.
Skrell grønnsakene, skjær dem i biter og blancher dem i ca 3 minutter i kokende vann. Blanchering gjøres for å bevare de nyttige vitaminene i grønnsaker og for å lette deres kulinariske prosessering på et senere tidspunkt.
Etter at grønnsakene er fjernet fra det kokende vannet, la dem renne av og avkjøles, og ordne dem i skuffer. Dette gjøres for ikke å knuse grønnsakene når de er frosset i konvolutter.
Sett brettene i fryseren, og etter noen timer, når grønnsakene er faste, lager du poser med en blanding for å tilberede en gryte. Den skal inneholde alle grønnsakene og litt hakket persille.
Etter å ha lagt grønnsakene i posen, bretter du kantene godt slik at all luft kommer ut av den. Skriv den ned slik at du vet hvor lenge du kan lagre den.
Frosne gryteretter kan oppbevares i omtrent 12 måneder. Etter denne perioden kan de også brukes, men vil ha mistet mye av sine nyttige egenskaper.
Når det er på tide å forberede seg kasserolle, bare legg de frosne grønnsakene i pannen uten å tine dem på forhånd, for de blir til grøt.
Hvis du vil, kan du fryse poser med bare en type grønnsaker og blande dem i ferd med å tilberede gryten. Du kan også fryse separat og litt hakket persille, og om nødvendig bryte av et stykke grønnfrossen blanding.
Men denne metoden er mer upraktisk, da det kan vise seg at du trenger færre grønnsaker, og når du tar dem ut av fryseren, trenger de ikke å fryses på nytt.
Anbefalt:
Krydder Som Passer Til Gryte
Gryten er en tradisjonell delikatesse for bordet vårt. Du kan bruke en rekke ingredienser for å gi den en bedre smak og aroma. Den tradisjonelle gryten er laget med følgende krydder - timian, oregano, salt, paprika, sort pepper og salt.
Hemmelighetene Til En Deilig Gryte
Gryteretter er en uunnværlig hjelper til den moderne husmoren. I dem blir rettene deilige og serveres varme direkte i retten de er tilberedt i. Det er raskt og enkelt å lage mat ved hjelp av potter. De lager grønnsaksretter, samt fiskeretter og forskjellige typer kjøtt i kombinasjon med grønnsaker og egg.
Frys Persille Og Dill
Mange vil si at ferske krydder er til salgs hele året, og at det er helt meningsløst å lagre dem. Men det er ikke helt sånn! Mange ganger har vi vært i en situasjon der vi begynner å lage noe uforutsett, og det er nødvendig å tilsette persille eller dill umiddelbart.
Ideer Til Deilig Vegetabilsk Gryte
Det er knapt en husmor som ikke vet hvordan man skal tilberede gryte med poteter, duftende kjøtt drysset med ost, courgette, ris og andre grønnsaker, men hvis du vil unngå tradisjonelle retter, er det godt å lære å komme seg ut av stereotypen .
For Praktiske Verter - Frys For å Spare
Nesten alle verter møte dilemmaet med hvordan de kan mate familien sin sunt uten å ha en dødelig innvirkning på familiebudsjettet. I tillegg er moderne kvinner tynget av en rekke andre ansvarsoppgaver, så de prøver å lage mat så raskt som mulig for å få tid til alt.
