Bare Noen Få Paprika Og Middagen Er Klar

Innholdsfortegnelse:

Video: Bare Noen Få Paprika Og Middagen Er Klar

Video: Bare Noen Få Paprika Og Middagen Er Klar
Video: Bare 3 ingredienser og en fantastisk middag er klar på 10 minutter arbeid #13 2024, Desember
Bare Noen Få Paprika Og Middagen Er Klar
Bare Noen Få Paprika Og Middagen Er Klar
Anonim

Det hender ofte at du kommer sliten tilbake fra jobb og fortsatt tenker på hva du skal forberede på familiens middag. Hvis du har fersk eller hermetisert paprika, vil dette ikke være et problem, for i tillegg til alternativer for hvordan du raskt kan tilberede og servere dem, er de også blant de rikeste kildene til vitamin C. Her er 3 velprøvde oppskrifter som vil tar bare noen få minutter:

Paprika fylt med ost og aromatiske urter

Nødvendige produkter: 6-7 paprika egnet for fylling, 400 g kremost, noen pitted oliven, 1 fedd knust hvitløk, noen kvist av dill og persille, salt og pepper etter smak

Fremstillingsmetode: I en bolle blandes kremost, hakkede oliven, hvitløk, persille og dill. Til dem tilsettes 1 av paprikaene, som kuttes så fint som mulig. Bland alt godt og smak til med sort pepper og, om nødvendig, salt etter smak. Rør om igjen.

Fylte paprikaer
Fylte paprikaer

Paprikaene skrelles, vaskes og fylles med den tilberedte blandingen. Skjær i større skiver og server. Denne raske middagen er ganske mettende og samtidig veldig nyttig, siden alle produktene er ferske og ikke gjennomgår varmebehandling. Den kan også brukes som forrett hvis du bestemmer deg for å invitere gjester.

Stekt paprika med egg og tomater

Nødvendige produkter: 10 paprika, 5 tomater, 6 egg, salt og pepper etter smak, 3 ss fett

Fremstillingsmetode: Paprikaene blir renset for frø, og retten lages best av den såkalte landlige pepper. Skjær så i strimler og stek i fett. Når de er mykgjort, tilsett de raspede tomatene. Reduser varmen og la det småkoke til væsken har fordampet. Pisk eggene på toppen, smak til med salt og pepper og rør lett til retten tykner. Den kan serveres både varm og kald.

Paprika med egg
Paprika med egg

Stekt paprika med yoghurt, egg og ost

Nødvendige produkter: 1 krukke stekt paprika, 500 g strimlet ost, 1 kopp yoghurt, 3 egg, 1 ss mel, 1 fedd knust hvitløk, noen kvister fersk persille, salt og pepper etter smak.

Fremstillingsmetode: Skjær paprika og bland med knust ost, 1 av eggene, sort pepper, finhakket persille, hvitløk og, om nødvendig, salt. Bland alt godt og hell i en smurt panne, som blir stekt i ca 15 minutter i en forvarmet ovn. De resterende eggene piskes sammen med melet og yoghurten, og retten helles over dem. Stek til det dannes en skorpe på overflaten av pannen.

Anbefalt: