2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hjernens arbeid avhenger av hva vi spiser, hvilke medisiner vi tar, hva vår livsstil er. Hjernens plastisitet og dens evne til å omstille seg er sterkt påvirket av eksterne faktorer.
En av dem er ernæring. Selvfølgelig vil ingen menyer gjøre en vanlig person til nobelprisvinner. Men riktig ernæring hjelper oss å bruke vårt intellektuelle potensial mer effektivt.
I tillegg, hvis vi spiser riktig, vil vi si farvel med distraksjon, glemsomhet og tretthet, som i stor grad kompliserer livene våre. For det første er proteiner viktige for at hjernen fungerer som den skal.
I fordøyelsesprosessen brytes de ned til aminosyrer, hvorav noen er involvert i produksjonen av nevrotransmittere - biokjemiske stoffer, som brukes til å overføre informasjon fra sansene til hjernen.
I tester av vegetarianere konkluderte forskerne med at IQ-ene deres var litt lavere enn for deres kjøtt-spiser jevnaldrende og derfor ikke led av proteinmangel.
En lett, men rik på proteinfrokost - egg, yoghurt, cottage cheese hjelper deg med å beskytte oss mot ettermiddagens nedgang i styrke og takle stress.
På andreplass er fett. Hjernen består av nesten seksti prosent fett, hvorav en tredjedel leveres av mat.
Omega-3 fettsyrer er en del av membranen i hjerneceller og påvirker hastigheten på informasjonsoverføring fra nevron til nevron. Mennesker som spiser mer fet fisk enn det kalde havet, beholder tankeklarheten i lang tid.
Minst to ganger i uken bør du spise fet fisk, og samtidig spise mindre søtsaker som ikke er hjemmelaget, da de er i stand til å hemme hjernecellens arbeid.
På tredje plass er karbohydrater, som omdannes til glukose og hjernen mottar dem gjennom blodkar. Hjernen kompenserer for mangel på glukose ved å redusere aktiviteten.
Sakte karbo matvarer - belgfrukter, fullkornsbrød og pasta - hjelper med å holde oppmerksomheten lenger og konsentrere mer. Mer enn halvparten av brødet spist til frokost, bruker kroppen vår for å forbedre hjernens funksjon.
Hvis vi fjerner treg karbohydrat fra studentenes frokost, vil det påvirke deres oppmerksomhet i timene. Overflødige raske karbohydrater - bakverk, søt juice, sjokoladevafler forstyrrer intellektuelt arbeid.
Vitaminer som hjernen ikke kan klare seg uten, er de fra gruppe B. De er også nødvendige for produksjon av serotonin, hvor mangelen fremkaller depresjon.
Vitamin B6 finnes i torskelever og gjær, folsyre - i kyllingelever, eggeplomme og bønner, vitamin B12 i leveren, sild og østers.
Vitamin B1 finnes i svinekjøtt, linser og frokostblandinger. De hjelper hjernen til å lade seg. C-vitamin stimulerer hjernen. Om morgenen er det godt å drikke et glass fersk appelsin.
Jern er også veldig bra for hjernen. Den finnes i blod, storfekjøtt, lever og linser. For å fylle hjernen din med honning, spis bifflever, blekksprut og østers.
Anbefalt:
Bare Noen Få Paprika Og Middagen Er Klar
Det hender ofte at du kommer sliten tilbake fra jobb og fortsatt tenker på hva du skal forberede på familiens middag. Hvis du har fersk eller hermetisert paprika, vil dette ikke være et problem, for i tillegg til alternativer for hvordan du raskt kan tilberede og servere dem, er de også blant de rikeste kildene til vitamin C.
Spis østers For å Holde Deg Sunn
Østers er en flott og veldig nyttig delikatesse kjent for verden i mer enn 700 år. Og uansett hvilken form de konsumeres, enten de er bakt eller rå, har de en rekke fordeler for mennesker, spesielt for helsen til kardiovaskulærsystemet og hjernen.
Poteter, Gresskar Og østers øker Immuniteten
Når høstsesongen begynner og den vanlige økningen i forkjølelse og influensa, se hvilke matvarer som øker immuniteten . Poteter. Rotplanten inneholder antioksidanten glutation, som øker immunforsvaret. I tillegg beskytter antioksidanten mot Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom, samt leversykdom, urinveisproblemer, HIV, kreft, hjertesykdom og diabetes.
Østers Og Hummer Serveres Til Hunder
Holdningen til mennesker mot dyr er ekstremt forskjellig, og det avhenger av folks psykologi, kultur og skikker, blant hvilke en person vokste opp. De rike testamenterer millioner til hunder og katter, mens andre liker dem heller i form av nybakt eller ømt stuet med garnityr.
Østers
Østers (Ostreidae) er en elegant mat som er god å konsumere for nytelse, og hvis du bare er sulten. Deres smak har blitt mytologisert i årtusener og med rette. Selv de gamle romerske keiserne betalte i gull som var lik vekten for å få østers på bordet.
