2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
De såkalte poppede paprikaene legges på en forvarmet komfyr og snus, formålet er å oppnå effekten av stekt pepper. Ha dem deretter i en stor bolle og la dem avkjøles kort. Neste trinn er å ordne dem i krukker, tilsett fedd hvitløk, dill, kanskje persille. Alt dette helles med marinaden av eddik, sukker, salt, olje (kanskje uten den) og vann.
Kok i ca 5 minutter og paprikaene er helt klare.
Hvis du bruker en kompottkrukke - 800 ml, er mengden krydder eddik - 150 ml, en spiseskje salt, 2 ss sukker, 1 ss olje.
Hvis du ikke vil at de skal poppe, bruk denne oppskriften:
Vask paprikaene og ordne dem i en krukke, da hvitløk og persille mellom dem igjen er valgfritt. Når du har ordnet paprikaen godt, tilsett en spiseskje salt, fyll glasset med eddik opp til halvparten av glasset, og tilsett resten av det med vann. Du lukker glassene og i 10 dager må du snu dem minst 2 ganger om dagen. Det er bra å ordne dem på et relativt solrikt sted. Etter denne perioden er paprikaen klar til konsum, og du kan lagre dem resten av vinteren.
Du kan bruke den samme oppskriften, men i tillegg til de oppførte produktene, legg til aspirin i hver krukke. Mengden krydder er igjen for en krukke med en kapasitet på 800 ml.
Smørkopp
Skrell paprikaene (nødvendigvis rød) fra den grønne delen med håndtakene, legg olje på bunnen av pannen og stek dem kort. Overfør dem til en blender, mos og hell i raspede tomater i den samme gryten du stekte dem i. Tilsett paprika, salt etter smak, potetmos om ønskelig og finhakket persille og kok til blandingen tykner, omtrent som for lyutenitsa - ved å kjøre skjeen langs bunnen av pannen for å lage en "sti".
Hell paprika i små tørre krukker, lukk dem med skruelokk og snu dem opp ned. La dem avkjøles, og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted. Andelene av paprika og tomater her er i henhold til ønsket om varmt. For eksempel - for et pund veldig varm paprika, legg et pund revet tomater. Kikerter egner seg til å steke en tallerken, til en matbit, men ikke til å smøre på en skive.
Anbefalt:
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Gresskaret! Noen Tips Om Hvordan Du Lett Kan Skrelle Det
Gresskar !! Noen av høstens store mestere som fordeler smaken på alle mulige måter, er her igjen. Klar til å bli deilige desserter, supper og tilbehør og ta oss med på den mest appetittvekkende veien til vinter og vår. Men før vi nyter denne sesongens klassiker og begynner å forberede den, må vi takle noe annet og ikke veldig lett - skreller gresskaret .
Noen Tips For De Som Ikke Kan Lage Mat
Du er en ung mor eller student, tid for matlaging mangler du Eller kanskje du bare ikke vet hvordan du skal lage mat, men ønsker å glede dine kjære med deilige retter? Vi har samlet kulinariske triks som vil hjelpe deg med å fullføre enhver kulinarisk oppgave.
Vin Og Høytiden: Noen Tips Om Hvordan Du Kan Nyte Dem Sammen
Munter, støyende og glamorøs - Ferien er her. Så fantastisk for gaver, som oppvarming for skålene. Og selv om oppvasken er heltene på festbordet, bør du vite - de er like viktige som drinkene. Vin er en uten hvilken verken østers eller gåselever, røkt laks, vilt eller trøfler vil vise sin sanne side.
Noen Få Ideer Om Hvordan Og Med Hva Du Skal Erstatte Brødprodukter
Å utelukke brød fra dietten under noen dietter er en viktig og til og med obligatorisk tilstand. Ikke bare er det bevist at et kosthold uten brød fører til vekttap, det har også en helbredende effekt hos for eksempel mennesker med glutenintoleranse.
